為進一步加強高新區各餐飲服務單位的食品安全監管，全面提升餐飲食品從業人員的專業知識水平和法律意識，切實保障廣大消費者舌尖上的安全。淮南高新區分局近日開展了2022年安徽省餐飲服務食品安全培訓考核“兩庫一平臺”培訓工作。   　　該局執法人員深入轄區內各學校食堂、持證社會餐飲單位、備案小餐飲店，通過發放《餐飲行業培訓兩庫一平臺操作指引》手冊，積極推廣使用安徽省餐飲服務食品安全培訓考核“兩庫一平臺”系統，同時通過微信群全程指導培訓人員如何利用微信注冊、登陸“兩庫一平臺”進行系統學習與考試，針對“兩庫一平臺”推行過程中出現的找不到企業名稱、驗證碼錯誤、密碼錯誤、登錄不上等問題，積極聯系上級部門、系統客服人員協調解決。   　　該局督促各餐飲服務單位高效利用“兩庫一平臺”培訓資料庫學習，加強對食品安全規定、違法行為處罰、預防食源性疾病等相關知識的掌握，解決從業人員“不懂法、難整改”等突出問題，大力提升餐飲從業人員素質。   　　下一步，該局將繼續采取線上、線下相結合的培訓形式，加大“兩庫一平臺”運用的推進力度，加強對高新區餐飲服務單位的監督管理，建立餐飲服務行業長效監管機制，讓高新區食品安全質量提升行動落到實處。