為推進“守底線 查隱患 保安全”食品安全專項行動深入開展，著力從制度層面規范臨近保質期食品銷售問題，根據《中華人民共和國食品安全法》、《安徽省食品安全條例》等有關法律法規，結合我市實際，市市場局制定了《宿州市臨近保質期食品經營管理規范（試行）》。   　　《宿州市臨近保質期食品經營管理規范（試行）》對臨近保質期食品概念、期限、食品管理制度要求、貯存銷售方式以及相關記錄檔案留存均作出明確規定。   　　《宿州市臨近保質期食品經營管理規范（試行）》的出臺進一步促進我市食品安全治理能力提升，保障人民群眾合法權益與公眾身體健康和生命安全。