訊 近日，江西省市場監督管理局公布了一期食品抽檢信息，抽檢的食用農產品、調味品、糧食加工品、飲料、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品6大類食品269批次食品中，有線茄、泥鰍、小米椒等5批次檢出不合格。
其中，有4批次檢出農獸藥殘留問題，分別為：由江西盛彬農業有限公司銷售的線茄檢出克百威不符合食品安全國家標準的規定；由樂安縣小曾水產批發部銷售的大黃鱔、由九江市潯陽區小燕特種水產批發行銷售的泥鰍均檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準的規定；由宜春市袁州區城西唐易調味品商行銷售的雞蛋檢出氟苯尼考不符合食品安全國家標準的規定。
克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯類農藥中常見的一種殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，克百威在茄果類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）規定，恩諾沙星在魚（皮+肉）中的最大殘留限量為100μg/kg。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是一種廣譜抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，氟苯尼考在家禽的產蛋期禁用（鮮蛋中不得檢出）。
另1批次為：由南昌市青云譜區老涂蔬菜批發部銷售的小米椒檢出鎘不符合食品安全國家標準的規定。
鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過食物鏈進入人體。長期食用鎘超標的食品，可能會對人體腎臟和肝臟造成損害，還會影響免疫系統，甚至可能對兒童高級神經活動有損害。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）規定，鎘在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中的限量值為0.05mg/kg。
對抽檢中發現的不合格食品，江西省市場監督管理局已通知相關市場監管部門依法處置，并要求屬地市場監管部門責令食品生產經營環節相關單位立即采取查清產品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產地等信息通報相關管理部門。
江西省市場監督管理局關于5批次食品不合格情況通告（2022年第9期）不合格樣品信息
食用農產品監督抽檢不合格食品信息.xls 相關報道： 江西省市場監督管理局關于5批次食品不合格情況通告（2022年第9期）
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江西省市場監督管理局關于5批次食品不合格情況通告（2022年第9期）不合格樣品信息
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(文/云推小編)
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