為保障公眾飲食安全和身體健康，規(guī)范餐飲具清洗、消毒及保潔工作，5月13日，蚌埠市市場監(jiān)管局召開餐飲具抽檢不合格餐飲服務(wù)單位集體約談會。市局餐飲監(jiān)管科負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談講話，各縣（區(qū)）相關(guān)餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人參會。   　　會上通報了2022年度第一季度餐飲具抽檢不合格情況，分析解讀了導(dǎo)致不合格項目出現(xiàn)的問題，提出了下一步整改指導(dǎo)意見，傳達(dá)了市局關(guān)于開展餐飲具清洗消毒專項整治的文件精神。   　　各參會單位負(fù)責(zé)人紛紛表態(tài)，將進(jìn)一步提高思想認(rèn)識，增強食品安全意識，認(rèn)真剖析問題原因，抓好整改落實，及時消除風(fēng)險隱患。同時，舉一反三，嚴(yán)格落實好各項食品安全管理制度，防范類似問題的發(fā)生。