據烏《觀察家報》5月11日報道，烏國家肉類協會（INAC）報告顯示，2021年烏拉圭牛羊肉出口向目的國繳納的進口關稅突破記錄，達到3.37億美元，同比增長62%，原因是出口額翻番，海關稅率維持不變和國際貨運價格高漲。   　　在烏支付的3.37億美元關稅中，牛肉占90%，羊肉出口占5%，牛內臟和制品出口占余下5%。2021年，烏就牛肉出口分別向中國、美國、歐盟和日本支付了1.88億美元、3000萬美元、4100萬美元和1900萬美元關稅。就羊肉出口支付關稅1700萬美元，比2020年增長一倍，其中1600萬向中國支付，占比達78%。   　　烏對中國和日本牛肉出口額翻了一番。2020年，烏對華牛肉出口為7.49億美元，而2021年達到14.48億美元。日本市場情況類似，2020年，出口額為2200萬美元，而2021年達到4700萬美元。同時，烏對對歐盟的冰鮮牛肉出口增加，2020年出口1900噸，2021年增至3050噸。烏拉圭羊肉以零關稅進入巴西，依據產品情況以低于2%的關稅進入加拿大。