5月16日上午，由江西省國民營養(yǎng)健康指導委員會、江西省衛(wèi)生健康委員會主辦，萍鄉(xiāng)市國民營養(yǎng)健康指導委員會與萍鄉(xiāng)市衛(wèi)生健康委員會承辦，江西省疾病預防控制中心、江西省營養(yǎng)學會、萍鄉(xiāng)市營養(yǎng)學會協(xié)辦的2022年江西省全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學生營養(yǎng)日活動在萍鄉(xiāng)市正式啟動。
因疫情防控要求，本次會議參會人員嚴格控制人數，采取線上直播方式舉行。江西省衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任李秋根出席儀式并致辭，萍鄉(xiāng)市政府副市長朱艷珍致歡迎辭。出席啟動儀式的還有江西省農業(yè)農村廳、省體育局、省疾控中心、南昌師范學院、萍鄉(xiāng)市領導、省營養(yǎng)學會理事長鄧澤元、副理事長兼秘書長徐艷鋼等。
啟動儀式上，省衛(wèi)生健康委發(fā)布了《江西省食物消費量調查報告2010-2019》及《中小學校營養(yǎng)健康食堂建設規(guī)范》《醫(yī)療機構營養(yǎng)健康食堂建設規(guī)范》核心信息，為今后我省實施科學營養(yǎng)健康指導、制定營養(yǎng)健康政策、實施有效營養(yǎng)健康干預提供了基礎支撐。江西省營養(yǎng)學會理事、南昌大學副教授、注冊營養(yǎng)師劉小如代表江西省營養(yǎng)學會在會上發(fā)布了江西省2022“全民營養(yǎng)周”行動倡議書。倡導全省人民：一、強化營養(yǎng)健康新理念，提高公眾健康素養(yǎng)；二、倡導全民健康生活方式，樹立健康飲食新風；三、正確選購食物，合理搭配烹飪；四、關注學生健康，提高學生健康水平；五、提高身體免疫能力，共筑疫情防控安全線。號召全省人民從我做起，從每日三餐做起，從點滴做起，積極做合理膳食行動的倡導者、傳播者、實踐者。
為全面順利開展2022年全民營養(yǎng)周工作，積極響應省衛(wèi)健委及中國營養(yǎng)學會號召，江西省營養(yǎng)學會在本省范圍內公開招募營養(yǎng)科普志愿者，組建營養(yǎng)科普志愿者服務隊。志愿者代表江西省營養(yǎng)學會會員、注冊營養(yǎng)技師、萍鄉(xiāng)市第二人民醫(yī)院彭琦琦代表志愿者發(fā)言。號召志愿者們，攜起手來，奉獻真情，以《健康中國2030》和《2017-2030國民營養(yǎng)計劃》《中國居民膳食指南（2022）》為指南，配合省衛(wèi)健委和省營養(yǎng)學會工作，積極宣傳營養(yǎng)膳食知識，提高人民營養(yǎng)認知水平，共同為健康江西奉獻力量！現(xiàn)場舉行了志愿者授旗儀式，到場領導親自為志愿者代表授旗。
江西省衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任李秋根在致辭中指出“近年來，江西省認真落實黨中央、國務院關于全民營養(yǎng)健康工作的指示精神，深耕營養(yǎng)健康基礎研究及營養(yǎng)健康宣教事業(yè)。在全球新冠肺炎肆虐和世界百年未有之大變局縱橫交織的復雜時期，不斷適應營養(yǎng)健康宣教新形勢、建立營養(yǎng)健康宣教新機制、創(chuàng)新營養(yǎng)健康宣教新模式。”同時強調“要以此次活動為契機，進一步創(chuàng)新工作機制，加強部門協(xié)作，整合各方力量，以國民營養(yǎng)計劃和健康江西行動為抓手，傳播營養(yǎng)科學知識，倡導健康理念，推廣健康生活方式，提高全民營養(yǎng)意識，為實施健康中國戰(zhàn)略，推進健康江西建設，建設富裕美麗幸?，F(xiàn)代化江西做出新的更大的貢獻。”
現(xiàn)場播放了江西省營養(yǎng)學會理事長、南昌大學教授鄧澤元《中國居民膳食指南（2022）》專家解讀視頻和江西省營養(yǎng)學會專家團隊拍攝的以2022全民營養(yǎng)周“會烹會選 會看標簽”為主題的“專家陪您逛超市”視頻。
現(xiàn)場還進行了2022年江西省食育作品與知識競賽作品展示與頒獎。江西省營養(yǎng)學會食育與教育實踐基地（江西奇鶴食育管理有限公司）選送作品《麥香“食”光》喜獲視頻類作品一等獎。
啟動儀式后江西省營養(yǎng)學會理事長鄧澤元接受了電視臺采訪。
全民營養(yǎng)周活動期間，省衛(wèi)生健康委和省營養(yǎng)學會還將組織各級衛(wèi)生健康部門、有關營養(yǎng)專業(yè)機構圍繞今年全民營養(yǎng)周主題開展以線上網絡宣傳為活動重點的一系列營養(yǎng)科普宣傳活動。如營養(yǎng)專家網絡、電視在線訪談、“百萬師生同上營養(yǎng)課”，“營養(yǎng)科普知識競賽”，江西省營養(yǎng)學會營養(yǎng)專家在全民營養(yǎng)周期間將每天進行線上直播，在線宣傳營養(yǎng)科普知識和解答居民營養(yǎng)相關問題。
