為規范小作坊市場經營秩序，有效防控小作坊食品安全風險，切實維護消費者合法權益。近日，甘肅省古浪縣城關街道食藥所對轄區內饅頭店、熟食店、蛋糕店、鮮面店、釀皮店等加工小作坊進行了專項檢查。   　　一查證照，主體是否合法；二查購貨票據，看食材購進渠道是否正規；三查散裝食品標簽標示，看標識是否規范；四查經營場所衛生，看環境是否達標；五查疫情防控工作，看是否落實了測溫、掃碼、一米線等疫情防控措施。   　　?檢查中，發現部分經營企業購進使用原材料進貨票據、供貨商或者生產廠家的資質及產品檢驗報告留存不完善、食品經營人員未規范佩戴口罩等問題，執法人員當場予以指導，責令限期整改到位。同時，執法人員還向小作坊經營戶詳細宣傳并發放了《甘肅省食品小作坊小經營店小攤點監督管理條例》，督促經營戶進一步落實主體責任，推動守法誠信經營。   　　此次專項檢查共檢查小作坊12家，通過專項檢查，進一步增強了小作坊經營者的自律意識，有效規范了經營者的經營行為。