《金融論壇報(bào)》5月21日?qǐng)?bào)道，伊朗漁業(yè)組織數(shù)據(jù)顯示，在伊朗歷去年（從2021年3月21日至2022年3月20日）該國(guó)出口5.77噸魚(yú)子醬到33個(gè)國(guó)家，同比增長(zhǎng)65%。伊朗漁業(yè)組織官員稱(chēng)，伊朗是世界上主要的白鯨魚(yú)子醬生產(chǎn)國(guó)。白鯨魚(yú)子醬由白鱘的魚(yú)子（或卵）組成，主要分布在里海。它也可以在黑海盆地找到，偶爾在亞得里亞海也可以找到。白鯨魚(yú)子醬是最昂貴的魚(yú)子醬。伊朗魚(yú)子醬的最大份額是由歐洲市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的，而俄羅斯是伊朗鱘魚(yú)肉的最大客戶(hù)之一。伊朗的魚(yú)子醬和鱘魚(yú)還出口到波斯灣沿岸國(guó)家，包括阿聯(lián)酋、卡塔爾、阿曼和科威特，以及俄羅斯、阿塞拜疆、亞美尼亞、馬來(lái)西亞、中國(guó)和日本。