為保障“紅五月·多彩遂川美食節”順利開展，營造安全放心的食品安全消費環境，有效預防和控制食品安全事故發生，日前，遂川縣市場監管局多舉措開展美食節期間食品安全保障工作。   　　一是加強組織實施。制定了美食節食品安全監管工作方案，成立美食節食品安全監督保障工作小組并制定值班表，明確崗位職責，有序開展工作，責任落實到人。   　　二是加強巡查檢查。美食節期間派出執法人員在美食節現場進行蹲點式巡查，全程駐點，強化現場巡查監管，主要檢查食品來源是否正當、索票索證及食品加工經營場所衛生情況和食品加工從業人員規范作業情況。對巡查中發現的食品安全隱患，及時下達責令改正通知書，限時整改，確保消費者吃得安全，吃得放心。   　　三是加強抽檢力度。出動食品快速檢測車，對美食節駐點攤位進行食品抽檢工作，共抽檢各類食品35批次。   　　四是加強消費維權。“美食節”期間，在場內公示食品安全投訴舉報電話，安排專人全天候受理消費者投訴舉報，做到確保消費者投訴及時受理、有訴即應，切實維護消費者的合法權益。