5月26日,危地馬拉衛生當局發布預防性衛生警報,稱市場內來自美國的“JIF”牌花生醬可能存在被沙門氏菌污染的現象。
危地馬拉《自由新聞報》報道,5月20日,美國食品和藥物管理局(FDA)發布衛生警報,宣布“JM Smucker”公司生產的部分花生醬可能被沙門氏菌污染,因此公司自愿召回一批已流入全美銷售線的產品。
據危地馬拉衛生當局稱,該品牌在危地馬拉的經銷商也已經自愿發起產品召回,被召回產品的批次代碼范圍為1274425至2140425。對此,衛生當局呼吁消費者不要購買該品牌的花生醬;若已經購買則不要食用,若已食用并出現胃腸道疾病癥狀,應立即就醫,并向醫生說明該情況。
據美國FDA介紹,沙門氏菌是一種腸桿菌,身體強健的人感染沙門氏菌通常會出現發燒、腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀,少數情況下該細菌可導致心內膜炎、關節炎等更嚴重的疾病,對幼兒、老人以及其他免疫力較弱的人甚至具有致命性。