5月中旬，首批美國加州櫻桃空運抵達廣州江秾匯市場。由于到貨時間早于往年，恰逢國產櫻桃上市旺季，疊加國內疫情影響，今年加州櫻桃的受歡迎程度不及往年。與此同時，美國加州櫻桃和西北櫻桃都由于惡劣天氣而面臨減產。   　　2021年加州櫻桃產量達到9.83萬噸，出貨量曾創(chuàng)下1010萬箱（8.2kg/箱）的歷史最高記錄。其中銷量最高的品種是Coral（360萬箱），其次是Bing（280萬箱）。   　　根據行業(yè)預測，高產年份之后果樹營養(yǎng)失調，第二個年份通常會出現(xiàn)減產。再加上2月下旬，加州北部出現(xiàn)持續(xù)多晚的零度以下天氣。低溫導致的霜凍對主要櫻桃品種尤其是Bing產生了影響，預計整體產量可能會比2021年下降15%-20%。   　　華盛頓州是美國西北櫻桃最主要的產區(qū)，產量占到西北櫻桃總產量的85%左右。由于當地雅基瑪山谷在4月份經歷了創(chuàng)紀錄的低溫，櫻桃產量受到極大影響。   　　華盛頓州華盛頓州樹果業(yè)協(xié)會（Washington State Tree Fruit Association）主席Jon Devaney表示，該州櫻桃種植者平均每年生產2000萬箱櫻桃，但是預計今年產量將下降至1360萬箱。大多數品種將在7月前上市，價格可能會高于以往。