近日美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布了新西蘭蘋果產(chǎn)情報(bào)告，預(yù)計(jì)2021/22產(chǎn)季新西蘭蘋果總產(chǎn)量和出口量均較上一季小幅增長(zhǎng)。但是由于疫情影響和勞動(dòng)力短缺，整體來看蘋果的產(chǎn)量和出口量依然遠(yuǎn)低于此前預(yù)期。   　　報(bào)告的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，新西蘭蘋果種植面積為11,000公頃，基本與上一季持平。雖然蘋果的種植面積沒有擴(kuò)大，但是其中相當(dāng)多的區(qū)域更新了蘋果品種。新品種的蘋果產(chǎn)量更高，品質(zhì)也更好。同時(shí)一些老舊果園升級(jí)了種植設(shè)施，這也有利于蘋果產(chǎn)量的提升。報(bào)告中特別指出，主要用于出口歐洲市場(chǎng)的Braeburns等蘋果品種，正在逐漸被亞洲市場(chǎng)青睞的新品種蘋果所取代。這些新品種蘋果通常顏色更紅，口感更甜。   　　蘋果產(chǎn)量方面，預(yù)計(jì)2021/22產(chǎn)季新西蘭蘋果的總產(chǎn)量為55.3萬噸，較歷史較高產(chǎn)量年份2019/20產(chǎn)季減產(chǎn)6%。由于許多舊果園的改造以及蘋果種植品種更新?lián)Q代，一些高產(chǎn)量、高收益的蘋果品種取代了老品種。隨著這些新品種果樹陸續(xù)進(jìn)入量產(chǎn)期，中短期來看蘋果的產(chǎn)量會(huì)有一定幅度增加，不過長(zhǎng)遠(yuǎn)來看蘋果有可能會(huì)出現(xiàn)減產(chǎn)。   　　本產(chǎn)季的蘋果預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)綜合考慮了兩個(gè)不利因素的影響：勞動(dòng)力短缺和惡劣的天氣。疫情以來隨著國(guó)際邊境的關(guān)閉，導(dǎo)致新西蘭果園的勞動(dòng)力大幅減少，而且一些果園從業(yè)人員感染新冠也導(dǎo)致了采摘和包裝放緩。種植商只能把有限的人力集中在出口品質(zhì)和價(jià)值更高的蘋果上，而一些價(jià)值較低的蘋果園區(qū)則無法收獲，影響了蘋果的整體產(chǎn)量。另一個(gè)不利因素是蘋果主要產(chǎn)區(qū)霍克灣的強(qiáng)降雨導(dǎo)致蘋果的采摘時(shí)間被迫推遲了好幾周，這也使得大量的蘋果無法按時(shí)采摘。盡管如此，預(yù)計(jì)本產(chǎn)季蘋果產(chǎn)量較前一年依然會(huì)有小幅上漲，上一產(chǎn)季新西蘭蘋果的產(chǎn)量為53.8萬噸。   　　出口方面，報(bào)告預(yù)測(cè)2021/22產(chǎn)季新西蘭蘋果出口量可達(dá)37.5萬噸，出口量預(yù)計(jì)同比增長(zhǎng)5%，較2019/20產(chǎn)季減少7%。由于勞動(dòng)力不足和收成推遲等原因，蘋果的產(chǎn)量低于預(yù)期。考慮到用于出口的蘋果被重點(diǎn)關(guān)注，因此預(yù)計(jì)新西蘭本季蘋果的出口量占比將有所提高。   　　疫情導(dǎo)致的航班延誤將繼續(xù)影響蘋果出口，集裝箱供應(yīng)和航班日期也面臨不確定性。由于大多數(shù)新西蘭蘋果從Napier港口出口，這是一個(gè)相對(duì)專注于蘋果出口的小型港口，在一定程度上可以減輕上述不利因素的影響。   　　目前新西蘭蘋果的主要出口市場(chǎng)為歐盟、中國(guó)大陸、越南、英國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣和印度，出口量占比分別為12%、10%、9%、9%、8%、8%。近兩年新西蘭蘋果出口的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，新西蘭蘋果對(duì)歐盟和英國(guó)的出口量降幅最大，分別達(dá)到了19%和18%。對(duì)第二大出口市場(chǎng)中國(guó)的出口量也下降了6%。盡管去年新西蘭蘋果出口整體下滑，但是對(duì)越南、中國(guó)臺(tái)灣和印度等主要國(guó)際市場(chǎng)的出口量均有所增加。