端午節即將來臨,為保障廣大市民能夠吃到“放心粽”“安全粽”,近日,濟寧市市場監督管理局在全市范圍內開展端午節粽子食品安全專項監督抽檢工作,共抽檢粽子159批次,經檢驗未發現不合格產品。
本次抽檢以大型商場、超市、粽子專賣店、普通商店等場所為重點單位,涉及粽子生產、流通和餐飲環節。重點對山梨酸及其鉀鹽、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑,霉菌、菌落總數、大腸菌群等微生物指標進行檢測。
濟寧市市場監督管理局提醒消費者:在購買粽子前要多查看、細辨別、嚴挑選。
一要盡量挑選真空包裝粽子、塑料袋或鋁箔袋粽子包裝應完好,要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或脹袋等現象。
二要看清外包裝上的相關標識,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全。
三要按照標注辦法正確儲藏、加熱粽子,對于真空包裝類和速凍類粽子,購買后按照標簽所示方式保存,并按照標示食用方法加工食用。散裝粽子注意適量買入,最好是現買現吃,避免粽子變質。
選購粽子如遇質量問題,可撥打投訴電話:12345、12315進行投訴舉報。