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赤峰市市場監管局發布端午假期消費提示——粽子購買要注意

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-06-03 00:35:33    來源:云推B2B網    作者:云推小編    瀏覽次數:906    評論:0
導讀

端午食粽之習俗,已成了中華民族的民間飲食習俗之一。為了讓廣大消費者度過一個安全健康的端午節,赤峰市市場監督管理局特發布粽子安全消費提示如下。

  端午食粽之習俗,已成了中華民族的民間飲食習俗之一。為了讓廣大消費者度過一個安全健康的端午節,赤峰市市場監督管理局特發布粽子安全消費提示如下:     一、包裝標識看仔細,索要票據要記牢     消費者應從正規渠道購買粽子。預包裝粽子要查看外包裝和標簽,外包裝要完整無破損,真空包裝的無漏氣、脹袋的現象;標簽要包含配料表、生產日期、保質期和貯存條件等內容。散裝粽子要在衛生條件好的商戶選新近制作的購買。購買時,應索取并留存相關票據。如發現食品安全問題,可向轄區內市場監管局投訴,投訴舉報電話12345。     二、粽葉顏色勿盲追,煮熟煮透最重要     粽葉經過高溫蒸煮后綠色會褪去一些,墨綠、黃綠、淡黃都是正常的顏色。購買時,不要過于追求粽葉的顏色鮮亮。冷粽子因淀粉返生、脂肪凝固等原因不宜直接食用,應當煮熟煮透后食用。     三、存放條件要注意,盡快食用好味道     端午節氣,天氣比較炎熱,粽子容易酸敗、發霉。新鮮粽子、速凍粽子、真空包裝粽子等不同類別要采用不同的儲存方法。新鮮粽子要少量購買,即時食用,剩余的應及時冷藏或凍藏。真空包裝的粽子開袋后同樣需及時冷藏或凍藏,儲藏時間過長不利于保持粽子風味口感和食品安全。
  四、科學食用講均衡,特殊人群控制好     粽子大多屬于高糖(高淀粉)、高能量的食物,食用時,最好搭配一些蔬菜、水果、湯羹等,既均衡營養,又有助消化。有糖尿病、三高、肝膽等疾病的患者一定要控制食用量,即使是身體健康的人也不宜過量食用,以免引起胃腸負擔過重,造成消化不良。
 
(文/云推小編)
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