外媒6月5日消息：截至2022年6月3日的一周，全球小麥價格下跌，因為有消息稱可能建立以土耳其為目的地的烏克蘭海上谷物出口走廊，令小麥市場回吐風險升水。此外俄羅斯和澳大利亞等小麥出口國的小麥作物有望豐產，也有助于緩解市場對供應緊張的擔憂。不過目前美國和歐洲天氣不利，小麥作物評級較差，繼續限制小麥價格的回調空間。
周五芝加哥期貨交易所（CBOT）7月軟紅冬小麥期約報收10.4美元/蒲，比一周前下跌117.5美分或10.15%。堪薩斯城期貨交易所（KCBT）的7月硬紅冬小麥期約報收11.21美元/蒲，比一周前下跌114.25美分或9.25%。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的7月硬紅春小麥期約報收11.9175美元/蒲，比一周前下跌113美分或8.7%。Euronext的2022年9月制粉小麥期約報378.25歐元/噸，比一周前下跌36.5歐元或8.8%。阿根廷小麥現貨報價為480美元/噸，比一周前下跌5美元或1.1%。
黑海谷物出口走廊
周初俄羅斯總統普京在與土耳其總統埃爾多安會談時表示，俄羅斯準備與土耳其協調，促進烏克蘭港口的農產品出口不受阻礙，但條件是西方解除對俄羅斯的制裁。俄羅斯國防部周四表示，糧船可以通過"人道主義走廊"離開烏克蘭在黑海的港口，俄羅斯將保證其安全。俄羅斯和烏克蘭均是全球主要的谷物出口國，共占全球小麥出口的29%，主要通過黑海出口。周五下午俄羅斯總統普京在全國電視采訪中表示，所謂俄羅斯不允許烏克蘭糧食出口安全通過黑海的報道是子虛烏有，他表示“將糧食運出烏克蘭沒有任何問題"。此前俄羅斯官員曾反駁西方官員說，是烏克蘭導致出口受阻，因為烏克蘭在黑海港口海面布置了水雷，這導致貨輪安全通行存在很高風險。普京總統呼吁烏克蘭清除這些水雷。但是烏克蘭估計不會這么做，理由是俄羅斯可能發起兩棲進攻。
周五普京總統還提出了烏克蘭谷物的替代性出口路徑，包括通過鐵路穿越其鄰國，其中包括白俄羅斯以及羅馬尼亞和波蘭。普京說，如果有人想解決出口烏克蘭谷物的問題，那么最簡單的方法是通過白俄羅斯。沒有人阻止出口，但是為此西方必須解除對白俄羅斯的制裁。
出口走廊只是空中樓閣？
西方分析師們普遍對于恢復烏克蘭黑海谷物出口的前景持謹慎態度。由于西方國家目前沒有任何放松制裁的意圖，反而在加大制裁力度，而烏克蘭也無意清除港口外面的漂流水雷；加上海上保險成本高企，使得恢復黑海出口的前景存在諸多不確定性。芝加哥農業資源公司認為，由于俄羅斯要求解除制裁，這一通道建立的幾率不超過5%。目前俄烏戰火依然沒有停息的任何跡象。事實上，即使俄烏停火，西方對俄羅斯實施的制裁也不太可能很快取消。沖突長期持續很可能對原材料市場產生重大影響，其中包括化肥、谷物、油籽和植物油以及能源。
事實上，從小麥進口國的舉動也可以看出端倪。盡管傳言黑海谷物出口有望恢復，但是頭號小麥進口國埃及并未等待，而是積極入市采購小麥。周三，埃及通用商品供應總局（GASC）通過國際招標買入46.5萬噸小麥。此次招標中沒有烏克蘭小麥報盤，俄羅斯小麥的報盤也很少。歐洲貿易商評論道，如果是去年，我們會看到至少10個俄羅斯小麥報盤。盡管西方沒有直接制裁俄羅斯谷物，但是對俄羅斯的金融以及航運制裁導致支付困難，航運公司也不愿承運俄羅斯貨物。
美國冬小麥評級依然處于歷史低位，春小麥播種進展遲緩
美國農業部作物進展周報顯示，截至5月29日，美國冬小麥優良率29%，一周前28%，去年同期48%。雖然優良率略有提高，但是仍處于歷史同期最低水平之一。此外，美國春小麥播種遲緩，目前僅僅完成73%，低于去年同期的97%以及五年均值92%。頭號春小麥產區北達科他州的播種進度最慢，只完成59%，遠落后上年同期的97%和91%。
在美國平原硬紅冬小麥產區，俄克拉荷馬州和德克薩斯州的部分地區出現陣雨，當地正在收割受到干旱損害的冬小麥。截至5月29日，德克薩斯州冬小麥收獲22%。
美國國家氣象局周五發布的氣象展望顯示，未來五天美國北部和中部平將會出現低溫多雨天氣，5天降雨總量為1至2英寸或更多。周末期間德克薩斯州和鄰近州的部分地區將出現高溫天氣。美國國家氣象局發布的6至10天展望顯示，6月8日至12日期間，北部和中部平原氣溫可能低于正常水平，美國中部和南部平原的降雨高于正常。
澳洲小麥有望連續第三年豐產
荷蘭合作銀行預計2022/23年度澳大利亞小麥有望連續第三年豐收，產量將達到3250萬噸，比上年的創紀錄產量減少10%，但是比五年均值高出約三分之一。作為對比，美國農業部預計2022/23年度澳大利亞小麥產量為3000萬噸。雖然澳大利亞新糧要在數月后才會收獲上市，但是產量前景改善將有助于緩解市場擔憂。
俄羅斯小麥出口預期上調，烏克蘭小麥產量下調
咨詢機構SovEcon公司6月3日表示，2022/23年度（7-6月）俄羅斯小麥出口將達到創紀錄的4230萬噸，比早先預期提高了130萬噸。SovEcon預計2022/23年度俄羅斯所有谷物出口量為5450萬噸，幾乎與2017/18年度的歷史紀錄5460萬噸相當。
SovEcon分析師預計今年烏克蘭小麥產量為2220萬噸，較早先預估下調90萬噸，因為5月份大部分小麥產區的降雨量只有正常水平的60%-80%。
5月份全球小麥價格環比上漲5.6%
聯合國糧農組織（FAO）周五表示，2022年5月份FAO食品價格指數為157.4點，環比下跌0.6%，但是同比依然上漲22.8%。其中谷物價格指數環比上漲2.2%，主要因為小麥價格環比上漲5.6%，同比上漲56.2%，因為印度禁止小麥出口，一些主要出口國的作物狀況令人擔憂，以及烏克蘭小麥減產。
