一年一度的高考即將拉開帷幕，為確保2022年高考期間考生飲食安全，5月下旬開始，汕尾市市場監(jiān)管局加強對全市15個高考點進行全覆蓋的監(jiān)管。6月1日以來，市市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)帶隊到各高考點進行現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，市紀(jì)委監(jiān)委駐市市場監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組跟進監(jiān)督檢查。   　　市市場監(jiān)管局檢查人員認(rèn)真詢問了各考點學(xué)校高考食品安全保障籌備情況和屬地監(jiān)管指導(dǎo)情況，現(xiàn)場對各考點學(xué)校供餐食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品原料儲存管理和索證索票臺賬資料以及食品加工流程、食品留樣制度、餐飲工具清洗消毒是否符合要求等各方面進行了仔細(xì)檢查，對督查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場提出了具體的整改措施。   　　市市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)強調(diào)：各級市場監(jiān)管部門要高度重視、全力以赴扎實做好高考期間食品安全和疫情防控工作，周密制定高考食品安全監(jiān)管保障方案?？键c學(xué)校要切實擔(dān)負(fù)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，嚴(yán)把食品進貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)，加強食堂食品安全管理，切實消除食品安全隱患。同時，要做好從業(yè)人員疫情防護，確保從業(yè)人員自身安全；各級市場監(jiān)管部門要與教育行政主管部門建立聯(lián)絡(luò)機制，實時掌握考點、供餐地點、供餐方式變化等情況。與教育行政主管部門聯(lián)動宣傳，發(fā)布考試期間食品安全提示，提高廣大師生食品安全常識，增強自我防范意識，避免發(fā)生食品安全事故；高考期間，各級市場監(jiān)管部門要派人進駐各考點學(xué)校及供餐單位實行全流程現(xiàn)場監(jiān)管，對高考期間每餐食譜進行嚴(yán)格審查，確保全市19000多名考生吃得安心、放心，為考生及考務(wù)工作人員的飲食安全保駕護航。   　　紀(jì)檢監(jiān)察組指出：高考關(guān)乎廣大考生的前途命運，關(guān)系千家萬戶，是最大的民生工作。市場監(jiān)管部門要堅決扛穩(wěn)監(jiān)管職責(zé)，全程護航高考期間食品安全，推動各考點學(xué)校要時刻緊繃食品安全這根弦，守牢食品安全底線，壓實食品安全主體責(zé)任，扎實做好應(yīng)急預(yù)案，加強風(fēng)險隱患排查，及時消除隱患問題，把各項保障工作落實在高考全過程，確保高考期間食品安全保障工作萬無一失。   　　下來，各級市場監(jiān)管部門將持續(xù)加強對各高考點供餐單位和周邊食品經(jīng)營單位的巡查。在高考的前一天還將安排工作人員進駐每個高考點學(xué)校和供餐點，進行全過程、全鏈條的監(jiān)管。同時，結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”進行線上巡查，為全市19000多名學(xué)生提供考試期間飲食安全保障，確保今年高考飲食安全保障工作順利圓滿完成。