來自SeafoodMedia 5月30日消息，今年一季度，日本魚糜產品出口(不包括魚腸)3048噸，出口額27億日元，分別比去年同期增加了16%和14%。   　　受新型病毒影響，日本魚糜出口在2020年放緩后，從2021年開始恢復并超過了COVID-19大流行前的水平。   　　今年一季度，日本魚糜平均出口價格維持在每公斤900日元的較高水平，這是4年來的最高值，比10年前高出20%。   　　日本魚糜對美國的出口量1052噸，同比增加16%；對中國的出口量達到491噸，同比增加37%；對澳大利亞和沙特阿拉伯的出口也分別增長了30%和58%。