來自SeafoodSource 6月1日消息，根據歐洲漁業和水產養殖市場觀察站(EUMOFA)的最新報告，2020年，歐盟有機水產養殖總產量估計達到74032噸，愛爾蘭是最大的生產地區。   　　與2015年相比，有機水產養殖在歐盟海產品總產量中的占比有所下降，這是該行業從成本到養殖難度等一系列問題的結果。   　　這份題為“歐盟有機水產養殖”的報告是在一場關于海產品行業的經濟影響及其環境可持續性的演講中提交的，以紀念“世界海洋日”。   　　根據該報告，2020年有機養殖水產品產量占歐盟總產量的6.4%，74032噸的產量比2015年的46341噸增加了60%，盡管有這些增長，有機產品的產量并沒有跟上歐盟水產養殖行業的整體增長，2015年通過有機方式生產的海產品產量占歐盟總產量的9.1%。   　　有機產品產量增加的很大一部分原因是有機貽貝養殖的擴大。   　　2020年歐盟貽貝養殖戶生產了41936噸有機產品，占歐盟生產貽貝總量的10%，2015年這一數字為18379噸，主要生產國是荷蘭、意大利、德國、愛爾蘭、丹麥、法國、西班牙和保加利亞。   　　2020年歐盟水產養殖企業生產了12870噸有機三文魚，4590噸有機鱒魚，3562噸有機鯉魚，3228噸有機牡蠣，以及2750噸歐洲鱸魚和金頭鯛。   　　以法國為主要基地的有機牡蠣養殖業，與2018年相比產量顯著增加，當時歐盟產量僅為900噸。   　　EUMOFA表示，有機貝類有很好的發展潛力，因傳統生產方法和有機生產方法之間差異不明顯，也不存在需要克服的技術障礙。   　　過去，歐盟生產的有機海藻絕大多數來自野生種群，但在2020年，5.86億噸有機海藻來自水產養殖業，其中絕大多數在西班牙養殖，丹麥、葡萄牙和保加利亞也有少量養殖。   　　EUMOFA表示，隨著對海藻行業興趣的增加，預計未來幾年產量將增加，其他少量有機養殖的物種包括西班牙的鱘魚、意大利的日本貝殼魚，以及整個歐洲大陸的一些淡水魚和蝦。   　　自2018年以來，歐盟的有機三文魚產量下降了1%，EUMOFA將其歸因于愛爾蘭產量下降和英國脫歐；2018年至2020年期間，有機鱒魚產量下降了8%，有機鯉魚產量下降了49%；而歐洲鱸魚和金頭鯛的產量從2015年的2000噸增加到2020年的2750噸，其中大部分產自希臘。   　　在歐洲增加有機有鰭魚養殖數量的主要障礙是有機養殖的額外成本，以及遵守一些嚴苛的規定。EUMOFA表示，與傳統生產相比，有機三文魚養殖的飼料成本更高，養殖場的密度更低，缺乏認證的有機幼魚，預防性藥物的使用受到限制，動物福利要求也很嚴格，結果是，有機魚生產商必須尋求價格溢價，實現盈利。   　　該報告發現，盡管如此，歐盟消費者對有機產品的購買力正以每年15%的速度增長，截止2020年，約有56%的歐盟消費者意識到購買有機產品的重要性和必要性。   　　在一些歐盟成員國中，一個主要的障礙是歐盟有機監管機制與國家要求之間缺乏一致性，給認證機構帶來了一項幾乎不可能完成的任務；另一個障礙是，在廣泛的多元養殖中混合有機和非有機魚類也不被歐盟有機法規允許，這尤其影響到東歐歐盟成員國的生產者，那里有許多傳統上生產有機鯉魚和其他非有機鯉魚的企業。   　　新興的陸基水產養殖業的潛在擔憂是，在歐盟規定下，封閉式再循環水產養殖系統(RAS)不允許用于有機養殖，但適用于產卵和幼魚生長。   　　對于歐盟的貝類養殖者來說，一項新的規定意味著只有在生態等級最高的河流和河口養殖貝類才被允許。EUMOFA報告稱，這使得水質混合的養殖地區的生產者無法制定有機貝類生產的長期戰略。   　　最后，該報告以表格形式列出了歐盟有機水產養殖經濟增長的悲觀和樂觀前景，對于軟體類動物，悲觀的觀點認為，如果國家沒有提供轉向有機生產的激勵措施，則為33000噸；樂觀的看法是，如果國家戰略鼓勵有機水產養殖部門的增長和發展，可達到120000噸。   　　對于有鰭魚，悲觀的預測是，如果所有的技術壁壘、高生產成本和低需求仍然存在，那么低產量將持續下去，約為1.5萬噸；樂觀的預測是，如果消除技術壁壘，實現價格溢價，零售商開始要求有機海產品作為市場準入的條件，實現消費者需求的增加，預測產量為12.5萬噸。   　　EUMOFA指出，歐盟有機養殖計劃符合歐盟“從養殖場到餐桌戰略”，該戰略尋求在2030年前實現有機養殖的顯著增長，并將用于養殖動物和魚類的抗菌劑使用量減少50%。 .xgxw p a{color:#0000FF;} .xgxw{padding-left:40px;} .xgxw h1{font-size:16px;margin:5px 0px;}

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