夏季來臨，為進一步規范轄區內農家樂經營管理秩序，消除食品安全隱患，切實保障靜寧縣人民群眾飲食安全，結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，靜寧縣市場監管局在全縣范圍內開展“農家樂”食品安全專項整治行動。   　　執法人員對靜寧全縣各類農家樂重點從以下幾個方面進行了監督檢查。一是查看農家樂入口處是否設置了專人引導消費者進店掃碼、亮碼落實情況，查看登記臺賬；二是查看農家樂《食品經營許可證》或三小備案證登記情況，是否在顯著位置進行公示、是否存在無證經營和超范圍經營的情況；三是從業人員健康管理情況，是否做到一人一證，證證有效；四是查看食品原輔料采購、貯存、管理制度落實情況；五是是否加入“智慧監管+明廚亮灶”平臺以及電子追溯平臺應運情況；六是查看食品加工場所環境衛生，是否存在衛生死角、是否存放了與食品加工無關的物品，查檢餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理、食品留樣是否符合相關要求等。   　　此次專項整治行動出動執法人員10人次，檢查全縣“農家樂”3家，發現食品安全隱患問題4個，下達責令整改通知書3份，規范指導農家樂2家。通過此次專項整治，進一步提高了靜寧縣農家樂從業人員食品安全意識和責任意識，為轄區群眾營造了良好食品安全環境。下一步，靜寧縣市場監督管理局將進一步落實屬地監管職責，針對農家樂餐飲日常監管發現的普遍問題，做到監管到底，整治到位。