2022年高考已經(jīng)開始,為了保障高考期間食品安全,近日寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理廳組織對(duì)學(xué)校周邊食品安全開展督查暗訪,為莘莘學(xué)子保駕護(hù)航。
檢查組先后深入賀蘭、銀川等地,對(duì)部分學(xué)校食堂及校園周邊食品銷售店、餐飲店開展檢查。在各食品銷售店,仔細(xì)查看進(jìn)貨票據(jù)、食品貯存環(huán)境,督促商家落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄等食品安全制度落實(shí)情況,確保食品來源合法合規(guī);學(xué)校食堂及校園周邊餐飲服務(wù)單位重點(diǎn)檢查了環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生、原材料采購貯存、餐飲具清洗消毒、疫情防控措施落實(shí)情況。
在檢查中,對(duì)部分商家存在的落實(shí)疫情防控措施不嚴(yán),后廚環(huán)境衛(wèi)生臟亂、生熟葷素食品混放、從業(yè)人員口罩佩帶不規(guī)范等問題,要求現(xiàn)場(chǎng)整改并移交屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門核查處置。