為深入實施食品安全戰略，推動北海創建國家食品安全示范城市，近日，北海市市場監管局組織全市在產的400多家食品生產企業開展了“食安員抽考”工作。截至目前，全市參考覆蓋率、合格率、完成率均達到100%，率先在全區完成“食安員抽考”工作。   　　按照創建國家食品安全示范城市有關要求，食品生產企業“食安員抽考”工作作為市考指標，是食品安全監管的一項重要內容，是提升生產質量安全管理能力和水平的一項重要舉措。此項工作開展以來，該局結合實際情況，加強對企業食品安全管理人員的抽查考核，認真部署、積極落實，組織全市食品生產企業質量管理人員參加網上答題，進行集中抽考。此次抽查考核使用國家市場監管總局開發的“食安員抽考APP”，內容為《食品生產企業食品安全管理人員必備知識考試題庫》，考核人員從中隨機抽取50道題，答對率90%及以上則評為合格。同時，組織全市參考的食品生產企業開展學習培訓，建立微信群，隨時監督指導企業開展“食安員抽考”工作和掌握工作動態。   　　本次抽查考核，經過監管人員的大力督導和企業的密切配合，目前參考覆蓋率、合格率均達到100%。北海市市場監管局有效利用“食安員抽考APP”以考促學，督促全市食品生產企業認真落實食安員安全管理制度及崗位責任制度，并對制度執行情況進行監督檢查，切實提升企業食安員食品質量安全管理業務能力和水平，保障群眾“舌尖上的安全”。