近日，市場監管總局、衛健委、海關總署聯合發布了一項嚴厲舉措！
　　嚴厲打擊   　　為進一步加強食品安全監管，維護人民群眾身心健康和生命安全，凈化市場消費環境，2022年1月29日，市場監管總局、國家衛生健康委、海關總署聯合印發《關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》（國市監食生發〔2022〕18號），要求嚴厲打擊生產經營含金銀箔粉食品、虛假宣傳金銀箔粉可食用、進口含金銀箔粉食品等違法違規行為。   　　嚴格監管   　　《通知》要求，各級海關部門要嚴格進口食品安全監管，督促食品進口商落實主體責任，不得進口含金銀箔粉食品，已經進口的，立即停止銷售。   　　今天小編就帶您了解含金銀箔粉食品那些事兒。   　　·Q1：緣由為何？   　　簡言之，主要是近年來，有不少商家為了吸引顧客，在食品中添加或裝飾金（銀）箔金（銀）粉類物質（以下簡稱金銀箔粉），成為消費噱頭！比如：金箔酒、金箔蛋糕、金箔冰淇淋等。   　　這些含金銀箔粉食品看似高端、洋氣、炫酷，但實際卻存在著極大的食品安全風險！   　　·Q2：金銀箔粉屬于食品添加劑嗎？   　　按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014），食品添加劑的定義為：為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質、食品工業用加工助劑也包括在內。   　　顯然，金銀箔粉不在食品添加劑的定義范圍！   　　·Q3：將金銀箔粉添加進食品是否合法？   　　按照《食品安全法》第三十四條規定，禁止生產經營用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品。因此，使用非食品原料生產食品，或在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，都屬于違法行為。   　　顯然，使用金銀箔粉生產食品或添加進食品均不符合《食品安全法》！
　　·Q4：關于金銀箔粉的風險提示：   　　攝入金銀無任何營養價值   　　從營養學角度來說，金銀并不是人體必需的營養素（人體必需的金屬元素有：鈣、鈉、鉀、鎂、鐵、錳、釩、鈷、鉻、銅、鋅、鉬、錫、鎳等），攝入金銀無任何營養價值。含金銀箔粉食品只能從視覺和心理上讓人覺得食品更加高端，純粹是為了讓人感受到了一種“富豪式”的虛榮感。   　　存在重金屬中毒的風險   　　食用含金銀箔粉食品存在重金屬中毒的風險，危害身體健康！消費者要提高自我保護意識，不要被含金銀箔粉食品華麗的外表以及虛假宣傳所迷惑。   　　雖然海關將嚴格督促食品進口商落實主體責任，不得進口含金銀箔粉食品，已經進口的，立即停止銷售。但值得注意的是，沒有通過一般貿易輸華并不意味著我國消費者就買不到這些產品。   　　在此，提醒消費者不要通過任何渠道購買含金銀箔粉食品。如有通過海淘等非一般貿易渠道購買相關食品的，請暫停食用。   　　如在購買食品中發現存在添加金銀箔粉或其他不明物質的違法行為，要注意保留消費憑證、支付記錄等證據，及時向市場監管等行政部門或消費者維權組織進行投訴，依法維護自身合法權益。

供稿單位：南昌海關