為切實保障轄區居民食品安全，積極推進西固區國家食品安全示范城市創建工作，有效防范食品安全事件的發生，及時發現和處置食品安全隱患。近日，蘭州市西固區市場監督管理局開展了生濕面制品專項監督抽檢工作，嚴把食品質量安全關，提高抽檢覆蓋率。   　　此次專項抽檢工作，重點對轄區集貿市場、商場超市、小食雜店等銷售的各類面條、餃子皮、餛飩皮、面片、貓耳朵（面）等生濕面制品進行了監督抽檢；抽檢樣品已全部移交至蘭州市食品藥品檢驗研究院進行檢測，對小食雜店、糧店等加工自制的生濕面制品抽樣檢驗共計40批次，檢驗結果將全部通過西固區政府信息公開網進行公示。   　　下一階段，西固區市場監督管理局將繼續加強對流通環節及現場制售食品加工店的監督抽檢力度，始終保持打擊違法違規行為的高壓態勢，重點打擊生產過程中添加非食用物質、濫用食品添加劑等違法行為，切實防范區域性、系統性食品安全風險隱患，保障全區人民食品安全，以信用監管為核心，以公眾參與為媒介，加強食品安全抽檢工作力度，牢牢守護市民“舌尖上的安全”，嚴厲打擊違法犯罪行為。