來自SeafoodNews 6月8日消息,根據Mintec Global的數據顯示,鱈魚價格從3月的每噸2298英鎊下滑至4月的2108英鎊。
Mintec高級市場分析師Ibi Idoniboye表示,挪威出口到英國和歐盟的鱈魚價格在今年早些時候飆升之后,最近幾周有所下降,而消費者受通脹的影響,在白魚的支出有所回落,消費者正在放棄“更昂貴”的食品,轉而投向更便宜的蛋白質(海產品)。
荷蘭合作銀行(Rabobank)高級全球海鮮專家Gorjan Nikolik表示,消費者的可支配收入下降了,他們最近減少了外出就餐和更昂貴蛋白質(海產品)的花費,消費者對昂貴的白魚(如鱈魚和黑線鱈)的削減支出很可能會繼續下去,這取決于宏觀經濟形勢。
根據英國國家統計局的數據,受俄烏沖突影響,英國4月份的通貨膨脹率達到了9%,創40年來的新高。