近日，一則#上外通報一學(xué)生被投放異物#上熱搜。原來上海外國語大學(xué)一名女生在圖書館自習(xí)時，在不知情的情況下，自己的咖啡被同校男學(xué)生尹某某投放了牛磺酸泡騰片。還好及時發(fā)現(xiàn)味道不對，沒有服用。目前學(xué)校已將尹某某開除學(xué)籍，等待公安機關(guān)進一步調(diào)查。也許有人會問，牛磺酸是干什么的？不小心吃了會產(chǎn)生什么不良影響嗎？   　　牛磺酸是什么？   　　其實牛磺酸本身沒有什么特殊的毒性，并且我們每個人都吃過。因其在1827年，首次從牛的膽汁中提取出來而得名。后來隨著人們對牛磺酸認(rèn)識的加深，逐漸發(fā)現(xiàn)，牛磺酸不僅牛膽汁中有。實際上它是動物體內(nèi)含量最為豐富的游離氨基酸，幾乎廣泛存在于所有動物細(xì)胞中。   　　牛磺酸的功能   　　在動物各器官中，牛磺酸占總游離氨基酸的比例非常高。肝臟為25%、腎臟的50%、肌肉的53%、大腦的19%。所以牛磺酸的生理作用非常廣泛，比如促進生長；維持肌肉正常收縮；參與膽汁合成；增加胰島素分泌；提高免疫力…總之，牛磺酸就像熱衷參與各種活動的積極分子，到處都有它的身影。   　　牛磺酸的來源   　　牛磺酸在動物性食品中含量普遍比較豐富，加上人的肝臟也可以自己合成，所以普通人是不用特別補充牛磺酸的。這里順便提一個比較有意思的知識點，貓自身是不能合成牛磺酸，所以貓糧中要特別添加牛磺酸，防止貓因缺乏牛磺酸造成視力下降進而失明。甚至有人提出一個觀點，貓愛吃老鼠就是因為老鼠含有非常豐富的牛磺酸。   　　除了牛磺酸泡騰片，我們比較常見的類似食品就是那些酸酸甜甜的功能性飲料，利用飲料中的咖啡因和牛磺酸來達到增強機體功能，暫時消除疲勞感的目的。總之，雖然牛磺酸的用途很多，但沒有網(wǎng)傳廣告上那些“邪乎”的功能。對于牛磺酸本身，我們不必過于擔(dān)心。