作為棗莊市唯一一家進口冷鏈食品集中監管專倉所在地，滕州市市場監管局在“守底線、查隱患、保安全”專線行動中，重點聚焦進口冷鏈食品監管，不斷提升進口冷鏈專倉建設管理水平，努力把冷鏈環節疫情傳播風險降到最低，切實守牢食品安全底線。一是強化組織領導，健全防控機制。成立了以分管副市長為組長的冷鏈食品新冠肺炎疫情防控工作領導小組，制定出臺了《關于加強冷鏈食品新冠肺炎疫情防控工作的實施方案》《滕州市進口冷鏈食品集中監管專倉工作手冊》，派駐了進口冷鏈食品集中監管駐倉工作組，配置了指揮調度中心，利用北農全國數據平臺的監控網絡，配備高清攝像頭對冷鏈運輸車輛、冷鏈監管專倉等關鍵節點實行24小時實時監控。二是摸清底數臺賬，綜合分析研判。工作中做到“三個摸清”：摸清企業信息，組織對全市范圍內食品生產加工企業、農貿市場、大型超市、餐飲單位的自建自備冷庫和第三方冷庫總計115家進行摸底排查，對所有涉及冷鏈食品經營的單位建立監管檔案。摸清供應鏈條，對全市進口冷鏈食品經營單位的經營品種、主要來源地、上級供應商進行登記，建立冷鏈供應鏈條明細。摸清運營車輛，將全市79輛冷鏈食品運輸車輛納入集中管理，建立冷鏈食品運輸駕駛員微信群，對駕駛員進行防疫知識培訓，明確職責要求。三是細化管理流程，阻斷傳播途徑。人員管理上，實行“綠碼上崗制”，做好每日健康監測和登記，專倉作業人員每天進行1次核酸檢測，落實“三集中一隔離”，檢測結果出具前實行閉環管理。貨品管理上，通過“山東冷鏈”系統提前24小時報備，落實“冷鏈三證”查驗，進行2%抽樣檢測、物表六面消毒、入倉沉淀7日后貼碼出倉。車輛管理上，實行預約入倉，停靠專用月臺對車體內外環境進行消毒、抽樣檢測。   　　截至目前，專倉已經安全流轉進口冷鏈食品23952噸，消毒貨品1444623件，貨物采樣23209份，環境采樣1732份。