為進一步加強網絡餐飲服務食品安全監督管理，規范網絡餐飲服務經營行為，保障消費者飲食健康，六安市裕安區市場監督管理局多措并舉推動外賣食品“食安封簽”有效實施。   　　一是強化監督檢查，壓實主體責任。各市場監管所、開發區分局加大對轄區內網絡餐飲提供者入戶宣傳、檢查頻次，指導入網餐飲經營戶規范訂制和使用“食安封簽”，特別對經營規模較小、經營者年紀較大的餐飲經營戶手把手教學，提供封簽模板，講解使用規范；動員本土餐飲連鎖企業，老鄉雞、煲仔時光及吾悅廣場、1911餐飲示范街商戶帶頭使用“食安封簽”，全方位壓實網絡餐飲服務提供者主體責任。   　　二是營造宣傳氛圍，拓寬投訴渠道。增強廣大人民群眾對“食安封簽”的認識和食品安全自我保護意識，讓購買帶有“食安封簽”的外賣成為消費者的自覺習慣，從源頭倒逼網絡餐飲服務提供者提高使用 “食安封簽”主動性和積極性。形成全員參與，共同監督的共治共享良好氛圍。   　　三是約談平臺，協同推進。對轄區內與“美團”“餓了么”等第三方平臺合作的管理公司進行走訪、約談及回頭看工作，一是要求管理公司做好對商戶的宣傳、調度工作，加強對“騎手”的食品安全意識培訓，引導送餐騎手在取餐時檢查封簽的完好性，逐步實施“無封簽、不取餐、不送餐”制度；二是引導平臺自身加大投入，印制“食安封簽”為商戶發放，帶頭做好示范宣傳，重點調度老店面、小店面、年紀較大不會使用“食安封簽”的夫妻店，從源頭上推動“食安封簽”使用工作，提高“食安封簽”使用率。   　　四是建立長效機制，持續有效推進。裕安區局將“食安封簽”監管納入日常監管范疇，通過日常會議調度、區局督查、監管所（分局）檢查相結合方式，督促尚未采取“食安封簽”的外賣單位落實到位，力爭早日實現 “ 食安封簽”使用全覆蓋，筑牢網絡餐飲食品安全防線，進一步提升轄區餐飲消費放心度。（裕安區市場監管局）