中國檢科院牽頭主持的“十三五”國家重點研發計劃“現代食品加工及糧食收儲運技術與裝備”重點專項“跨境食品品質與質量控制數據庫構建及創新集成開發”項目(2016YFD0401100)于2022年3月10日完成了由科技部中國農村技術開發中心組織的項目綜合績效評價,評價等級為“優秀”,該項目負責人為中國檢科院副院長陳穎,推薦單位為國家市場監管總局。
圖片綜合績效評價專家組認為項目圍繞跨境食品的安全健康、品質質量和真實性三大關鍵問題,突破了跨境食品未知危害物及其代謝物的多維識別技術、品質及身份鑒別等關鍵核心技術,建立了多元化、系統化和快捷化潛在及新發危害物檢測、品質質量識別與集成控制、真偽表征識別和快速通關技術體系,解決了食品物種、產地和品質的多組學多維度準確區分,未知摻假物“黑箱”篩查、目標物精準定量等關鍵問題,改變了目前跨境食品新發危害物檢測、品質與質量識別控制、真實屬性鑒別中方法缺乏、標準缺失的局面,助推了跨境食品質量安全水平提升。研發的試紙條光熱讀卡儀、三維超聲掃描成像系統、基于石墨烯傳感器的凍融肉快檢器等一批具有自主知識產權的跨境食品質量安全檢測裝置,打破了國外的技術壟斷。
“十三五”國家重點研發計劃“現代食品加工及糧食收儲運技術與裝備”重點專項共計立項44個項目,共有6個項目獲評優秀。根據《國家重點研發計劃項目綜合績效評價工作規范》的規定,每個重點專項績效評價等級為優秀的項目比例不超過15%。