訊 近日,江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第14期通報(bào),檢出7批次不合格食品,涉及農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、微生物污染和質(zhì)量指標(biāo)問題。
4批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染問題
4批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染問題,分別為由江西步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司萍鄉(xiāng)潤達(dá)國際店銷售的黃鱔,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;由上饒市嘉百樂貿(mào)易有限公司銷售的長豆角(豇豆),倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;由南昌市紅谷灘區(qū)小符水產(chǎn)店銷售的泥鰍,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;由分宜縣胡穎蔬菜攤位銷售的波菜,鉛不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專屬用藥。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規(guī)定,恩諾沙星在黃鱔、泥鰍中的最高殘留限量為100μg/kg。長期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品,對人體健康有一定影響。
倍硫磷是有機(jī)磷神經(jīng)毒劑,對害蟲具有觸殺和胃毒作用,對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長期食用倍硫磷超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,倍硫磷在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。豇豆中倍硫磷殘留量超標(biāo)的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
鉛是一種能夠在生物體內(nèi)蓄積且排除緩慢的重金屬污染物。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規(guī)定,菠菜中鉛的最大限量值為0.3 mg/kg。蔬菜中鉛超標(biāo)的原因,可能是蔬菜種植過程中對環(huán)境中鉛元素的富集。鉛可以在人體內(nèi)積累,長期攝入鉛超標(biāo)食品,會(huì)嚴(yán)重影響大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。
1批次礦泉水檢出微生物污染問題
1批次礦泉水檢出微生物污染問題,為由江西月照峰礦泉水有限公司生產(chǎn)銷售的月照峰礦泉水,銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,廣泛分布于水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力。銅綠假單胞菌對于免疫力較弱的人群健康風(fēng)險(xiǎn)較大。包裝飲用水中檢出銅綠假單胞菌的原因,可能是源水防護(hù)不當(dāng),水體受到污染;也可能是生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格;還可能是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
此外,還有2批次酒類和食用油檢出質(zhì)量指標(biāo)問題分別為由江西省家家樂實(shí)業(yè)有限公司銷售的,標(biāo)稱新余市岳洲油脂有限公司生產(chǎn)的壓榨玉米油,硬脂酸、亞麻酸不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求;由江西省全南縣酒廠生產(chǎn)銷售的福滿堂(特制)(濃香型白酒),己酸乙酯不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場監(jiān)管部門依法處置,并要求屬地市場監(jiān)管部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn),并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門。
不合格產(chǎn)品信息
酒類監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls
飲料監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls
食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls
相關(guān)報(bào)道:江西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于7批次食品不合格情況通告(2022年第14期)
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不合格產(chǎn)品信息
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls
飲料監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls
食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls
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關(guān)鍵詞:
獸藥殘留,微生物,玉米油,重金屬,礦泉水,白酒,食品,管理,監(jiān)督,食品安全
(文/云推小編)
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