2022年7月18日，山東省食品科學技術學會組織有關專家對由中國水產科學研究院黃海水產研究所、好當家集團有限公司、青島海濱食品股份有限公司、青島國新利海產食品有限公司等單位共同完成的科技成果“海蜇綠色加工技術創制與應用”進行了評價。   　　會議邀請了自然資源部第一海洋研究所繆錦來研究員、青島大學魏玉西教授、中國海洋大學牟海津教授、青島科技大學解萬翠教授、中國科學院青島生物能源與過程研究所李福利研究員等專家對項目進行評價。中國水產科學研究院黃海水產研究所劉淇研究員、曹榮研究員、趙玲博士、孫慧慧博士、王善宇博士等項目完成單位人員出席本次評價會。經過會前溝通和醞釀，由繆錦來研究員擔任本次評價會的主任委員。   　　專家組認真聽取項目組匯報，通過審閱成果研究報告，核查創新佐證材料，對該項目主要研究內容、創新點、研究方法、研發過程、推廣應用等內容進行了充分的質詢和評議。評價采取定量打分和定性評價相結合的評價方式，根據定量得出的分值結果，給出定性的評價結論，并對本項目提出改進意見，得到完成單位的高度認可。   　　經評審，專家組一致認為：該項目探明了海蜇“三礬”加工過程中鋁的賦存形態及其遷移規律，創新了鹽漬海蜇中鋁的脫除技術，具有操作簡便、處理成本低、脫鋁效果顯著、產品品質高等特點，技術成果已實現產業化應用，累計新增產值2.17億元，新增利稅2800多萬元，大幅提升了海蜇產品的質量品質，產生了顯著的經濟和社會效益，達到了國內領先水平。并建議項目組進一步擴大技術成果的應用范圍，推動海蜇產業綠色健康發展。