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必勝客食品安全有問(wèn)題?太倉(cāng)檢查情況是......

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-07-24 00:09:03    來(lái)源:云推B2B網(wǎng)    作者:云推小編    瀏覽次數(shù):541    評(píng)論:0
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7月20日,“記者臥底必勝客后廚”沖上熱搜榜一,必勝客因食品安全問(wèn)題受到關(guān)注。相關(guān)媒體報(bào)道了必勝客餐廳后廚亂象,存在餐廳管理人員篡改有效期標(biāo)簽,食材不按時(shí)廢棄;員工拆掉外包裝,將過(guò)期食材“化整為零”;烹炸用油長(zhǎng)期不更換,相關(guān)指標(biāo)超標(biāo)近一倍等問(wèn)題。那太倉(cāng)的必勝客餐廳情況如何?

  7月20日,“記者臥底必勝客后廚”沖上熱搜榜一,必勝客因食品安全問(wèn)題受到關(guān)注。相關(guān)媒體報(bào)道了必勝客餐廳后廚亂象,存在餐廳管理人員篡改有效期標(biāo)簽,食材不按時(shí)廢棄;員工拆掉外包裝,將過(guò)期食材“化整為零”;烹炸用油長(zhǎng)期不更換,相關(guān)指標(biāo)超標(biāo)近一倍等問(wèn)題。     必勝客中國(guó)官方微博發(fā)布回應(yīng)稱,已對(duì)兩家餐廳進(jìn)行閉店調(diào)查,并感謝社會(huì)監(jiān)督。     那太倉(cāng)的必勝客餐廳情況如何?     一起來(lái)看看吧!     執(zhí)法人員對(duì)我市兩家必勝客餐廳開(kāi)展突擊檢查,全面檢查餐廳食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況,包括食品加工制作流程、索證索票、餐飲具清洗消毒、廢棄物處置環(huán)節(jié)等方面。重點(diǎn)查看了已拆封食品及半成品是否超過(guò)保質(zhì)期限、烹炸用油管理及廢棄物處置情況。本次突擊檢查中發(fā)現(xiàn)一家餐廳洗消間地面待清潔、另一家餐廳存在部分食品著地放的情況,未發(fā)現(xiàn)媒體曝光的同類問(wèn)題。     下一步     市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)深入開(kāi)展     “守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)     進(jìn)一步加大連鎖餐飲和網(wǎng)絡(luò)熱門餐飲的     風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度     積極響應(yīng)群眾關(guān)切     守護(hù)好市民朋友“舌尖上的安全”     若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題     及時(shí)撥打“53712315”     擬稿:食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理科
 
(文/云推小編)
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