訊 7月18日-7月24日，食品行業一周輿情信息有：必勝客門店被曝后廚亂象；“瑪氏彩虹糖被指控可致DNA改變”上熱搜；網友發帖稱太二酸菜魚湯里吃出煙頭；廣藥集團回應多位經銷商代理“王老吉”被騙；張亮麻辣燙回應閩南香肉爭議；今麥郎“1袋半”商標被判無效。 　　必勝客門店被曝后廚亂象   　　輿情概述   　　7月20日，有媒體報道稱，記者臥底北京兩家必勝客門店，發現后廚存在多種食安問題，比如：餐廳管理人員篡改效期標簽，食材不按時廢棄；烹炸用油長期不更換等。此事引發網友的廣泛關注與熱烈討論，“記者臥底必勝客后廚”的話題沖上微博熱搜第一。   　　同日，必勝客中國在微博上回應稱，關于媒體報道的北京必勝客和諧廣場店和魏公村店的相關問題，公司高度重視，已立即對上述兩家餐廳進行閉店調查。   　　隨后，海淀區、豐臺區市場監督管理局均前往涉事餐飲單位現場開展執法檢查，兩家門店被立案調查。此外，無錫、南京、重慶、杭州、金華等多地對必勝客門店開展突擊檢查。其中，無錫兩家必勝客餐廳因過期食材被立案調查。   　　輿情點評   　　作為世界級餐飲連鎖品牌，門店出現食安問題，反映出企業質量監管以及員工培訓等方面存在問題。通過此次事件，希望企業能謹記教訓，嚴格落實食品安全主體責任，加強員工的操作培訓，提高員工的食品安全意識，確保為消費者提供衛生、安全的食品。   　　“瑪氏彩虹糖被指控可致DNA改變”上熱搜   　　輿情概述   　　7月19日，“瑪氏彩虹糖被指控可致DNA改變”的話題登上微博熱搜。據外媒報道，美國消費者日前向法院提起訴訟，稱瑪氏公司（Mars）生產的彩虹糖中二氧化鈦（E171）含量過高，而二氧化鈦被懷疑可能導致人體DNA發生改變。根據起訴書顯示，歐洲食品安全監管機構已認定二氧化鈦不安全，并計劃從下月起禁止在歐盟使用。   　　瑪氏食品（中國）客服在回應媒體時稱，在國內市場銷售的彩虹糖產品中所有成分嚴格依據中國的食品安全標準生產管理，完全符合食品安全法要求，即使添加也不會過量。   　　輿情點評   　　二氧化鈦在我國被批準作為食品著色劑使用，可以添加到果醬、話化類、巧克力、膠基糖果等食品中。消費者不必過于擔心，如果不放心，可在購買食品之前看看配料表，選擇沒有二氧化鈦的食品。   　　網友發帖稱太二酸菜魚湯里吃出煙頭
　　輿情概述   　　近日，有網友發帖稱，自己在太二酸菜魚北京朝陽區長楹天街店點的酸菜魚里發現有煙頭，在之后的溝通中，門店店長先是提出免單的解決辦法，后又說可以賠償1000元。而該網友和朋友訴求是十倍賠償。經過多次溝通，太二酸菜魚方面稱愿意進行十倍賠償，但需要先簽署一份協議，后續不能再談及此事。網友拒絕了這一要求，并在社交平臺上曝光了此事。   　　輿情點評   　　根據《中華人民共和國食品安全法》中第三十四條第（六）項規定，禁止生產經營混有異物的食品。食品中出現異物，傷害的不僅僅是消費者，也影響企業的口碑和發展前景。針對容易發生類似情況的產品和生產經營環節，企業應予以重視并做好防控措施。   　　廣藥集團回應多位經銷商代理“王老吉”被騙
　　輿情概述   　　7月13日，廣藥集團發布的一則聲明中提到，集團接到多起投訴，經調查發現，2021年以來巿場上陸續出現多家公司以“王老吉運營中心”的名義，通過違規使用集團商標甚至偽造集團相關授權文件材料，模仿集團裝潢、宣傳材料、工裝等方式進行招商，以集團或下屬子公司等名義開展業務，誤導商戶以為該類企業是廣藥集團相關聯的企業。廣藥集團已向執法部門報案，并成立了專門的打假工作組配合相關部門予以查處。廣藥集團聲明，該類公司與廣藥集團無任何隸屬關系，請廣大代理商及商戶提高警惕，注意防范風險。   　　輿情點評   　　招商公司的所作所為在一定程度上對王老吉品牌造成了影響。作為王老吉品牌的擁有方，要肩負起維權的責任，配合監管部門嚴厲打擊這種行為。對于代理商來說，在簽訂合同時，一定要詳細核實合同條款以及招商公司背景，不要盲目投資。當發現自身的權利受到侵害時，一定要保存好證據，通過各種途徑維護自身的利益。   　　張亮麻辣燙回應閩南香肉爭議
　　輿情概述   　　近日，有網友反映在外賣平臺購買張亮麻辣燙時，發現一款為“閔南香肉”的食材，主料一欄出現狗肉。對此，張亮麻辣燙總部工作人員回應，已關注到此事，尚未排查到具體門店，正核實具體原因。   　　輿情點評   　　商品的名稱反映了商品的自然屬性、用途、主要特征等。生產企業和采購商一定要引起注意，不要生產和銷售這類帶有爭議字眼的商品，以免引起不必要的麻煩。   　　今麥郎“1袋半”商標被判無效   　　輿情概述   　　7月20日，今麥郎食品股份有限公司等與國家知識產權局二審行政判決書公開。今麥郎食品股份有限公司第17796725號“1袋半”商標在一審被判無效后，經北京市高級人民法院二審后，仍被判無效。   　　據悉，2020年9月29日，國家知識產權局對今麥郎的第17796725號“1袋半”商標注冊予以無效宣告。之后，今麥郎將國家知識產權局訴至北京知識產權法院。經審理，北京知識產權法院駁回了今麥郎的訴訟請求。   　　今麥郎不服原審判決，向北京市高級人民法院提起上訴，請求撤銷原審判局及被訴裁定，判令國家知識產權局重新作出裁定。北京市高級人民法院認為，訴爭商標為“1袋半”，核定使用在“方便面”等商品上，相關公眾基于一般認知，會將“一袋半”理解為系對商品重量的直接描述，通常不會將其識別為商標，無法發揮區分商品來源的作用。因此，訴爭商標核定使用在“方便面”等商品上缺乏應有的顯著特征，不具備可注冊性。故，駁回上訴，維持原判。   　　輿情點評   　　商標是品牌的標志，以便于消費者識別。根據商標法的規定，商標一定要有顯著性。企業在進行商標注冊時，一定要綜合考慮商標的顯著性特征、外觀設計等問題，降低商標被撤銷或被判無效的風險。
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