為強化落實乳制品生產企業主體責任，規范乳制品企業生產行為，提升乳制品質量安全水平，深入推進“守底線，查隱患，保安全”專項行動，7月26日，泰安市市場監管局組織召開全市乳制品生產企業風險警示會，全市乳制品生產企業主要負責人、質量負責人參加會議。   　　會議邀請市食藥檢院專家為乳制品生產企業講解食品添加劑使用規范、企業生產過程控制等方面內容。市局對企業及屬地監管部門分別提出要求，屬地監管部門要切實落實好屬地監管責任，不斷提高監管能力，加強對重點企業的監管；企業要加強內部培訓、踐行企業制度、規范各項記錄，落實好食品安全主體責任。強調要準確定位和把握監管部門與企業的關系，監管部門要寓監管于服務之中，加強服務意識，企業要堅決服從管理，主動配合監管，兩者相輔相成、相互促進，共同為生產出安全放心食品這一目標而努力。   通過本次風險警示、知識培訓以及學習交流，進一步壓實了屬地監管責任，強化了食品安全是“產出來”的，也是“管出來”的理念；進一步加強了企業主體責任，牢固樹立了食品生產企業第一責任人意識，為生產安全放心食品打下了良好的基礎。