為全面加強疫情期間人、物、環境同防，平涼市崆峒區市場監管局不斷強化進口冷鏈食品、進口水果市場監管執法力度，切實阻斷疫情通過冷鏈等食品傳播的風險，確保崆峒區市場安全穩定。   　　全面開展風險排查。在常態化疫情防控形勢下，將進口冷鏈食品（水果）疫情防控檢查與食品安全日常監督檢查相結合，全面開展風險排查。以食品批發企業、大型水果超市為重點，從嚴從細查驗檢疫證明、出倉證明、核酸檢測證明、預防性消毒證明等資料，對發現風險隱患的經營主體立即責令改正，并建立問題臺賬，逐一督促整改銷賬。   　　全面加強人員防控。按照省市冷鏈食品監管工作要求，對進口冷鏈食品（水果）從業人員上崗期間每天開展1次核酸檢測，落實疫苗接種“應接盡接”。對加工、運輸、存儲場所環境周核酸檢測情況，督促食品生產經營單位落實好各項疫情防控措施，做到全流程閉環管理，發揮監測預警哨站作用。   　　全面強化宣傳培訓。通過上門宣傳、集中約談、業務培訓、監管微信群轉發以及張貼告知書等方式，提升冷鏈食品生產經營者（進口水果經營者）的疫情防控意識、責任意識和食品安全意識，讓其自覺落實好自身主體責任，及時將進口冷鏈食品信息錄入甘肅省食品安全信息追溯平臺，堅決遏制新型冠狀病毒通過冷鏈食品進行傳播。   　　全面強化督查督辦。食品相關股室人員下沉一線，對進口冷鏈食品（水果）領域進行督查，對發現監管不到位、疫情防控措施落實流于形式、進口冷鏈食品（水果）摸排遺漏等問題，第一時間反饋轄區市場監管所限時整改落實，確保監管工作取得實效。