為進一步加強轄區內肉制品監管，交流不合格食品風險信息，提高肉制品行業管理水平和防控食品安全風險能力，切實保障群眾飲食安全，7月22日，撫州市市場監督管理局召開肉制品安全風險預警交流會，撫州市局黨組成員、副局長劉忠主持會議，四級調研員胡曉慧參加會議。   　　會上，通報了2020年至2022年上半年撫州市肉制品抽檢監測及核查處置情況，指出了抽檢監測中發現的風險隱患問題， 并對當前肉制品食品安全形勢進行研判商討，提出防范食品安全風險隱患的具體舉措。臨川區、金溪縣、宜黃縣市場監管局、食品專家及優秀企業代表圍繞加強肉制品安全與防范風險工作重點進行了經驗交流。   　　會議強調，一是聚焦食品抽檢監測，在化解食品安全風險上壓實責任。要充分認識食品安全抽檢監測工作的重要性和必要性，充分發揮抽檢監測的技術支撐作用。始終樹立“一盤棋”思想，堅持預防為主的工作理念，充分利用快檢技術，提高食品安全問題發現率，及時消除安全隱患。二是加大核查處置力度，在嚴守食品安全底線上精準發力。嚴格按照“四個最嚴”的要求，實施最嚴格的監管，堅決有力的打擊食品安全違法行為，逐步打牢食品安全基礎。三是夯實風險預警交流，在維護安全大局上提質增效。定期聯合相關部門開展風險交流會，建立溝通、協調、有效的食品安全風險預警交流機制，研判風險隱患，研究防控措施，努力構建食品全鏈條無縫銜接的監管網絡，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。   　　撫州市局直屬單位、相關科室，消費者協會、相關肉制品生產企業、餐飲食品代表，部分縣區局分管領導和業務負責人共計50余人參加了會議。