訊 2022年7月27日,新加坡食品局(SFA)發布消息,Loch Grocer Pte Ltd公司及其老板Lee Chee Hoon因在無牌經營場所從事食品加工活動,各被罰款2000美元。
2021年7月,在對Loch Grocer Pte Ltd的場所進行檢查時,SFA的官員發現該公司在此場所進行了食品加工活動(將魚切片)。該處所獲發冷藏牌照,但未獲批準進行食品加工活動。因此SFA扣押了海鮮(約723公斤)和包裝材料。
在未經許可的設施中非法加工魚類構成了食品安全風險。在新加坡,所有肉類和/或魚類加工設施必須獲得許可,并且必須符合SFA的要求和食品安全標準。這些有執照的機構也接受SFA的例行檢查。非法加工魚類的罪犯一經定罪,可被判罰款最高10000美元,或最長12個月監禁,或兩者兼施。
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