“鐵拳”行動(dòng)開展以來，北京市豐臺(tái)區(qū)市場監(jiān)督管理局圍繞重點(diǎn)任務(wù)，在鞏固去年行動(dòng)成果的基礎(chǔ)上全力出擊、“握指成拳”，充分發(fā)揮綜合執(zhí)法優(yōu)勢，嚴(yán)厲打擊食品非法添加、醫(yī)美領(lǐng)域虛假宣傳、電梯超期未檢、非法銷售三四輪車、違法違規(guī)開展校外培訓(xùn)等12類違法行為。截至6月底，市場監(jiān)管部門已查辦“鐵拳”行動(dòng)各類案件2100余件，罰沒款413萬余元。現(xiàn)將第二批典型案件公布，食品領(lǐng)域案例如下：   　　北京永信恒昌果品有限公司銷售農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品案   　　2022年03月10日，我局接到房山區(qū)市場監(jiān)督管理局案件移送函，反映當(dāng)事人向江蘇省永輝超市銷售的2批次香蕉抽檢不合格。   　　經(jīng)過調(diào)查取證，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人于2021年7月從柬埔寨購進(jìn)整貨柜香蕉，因疫情和海關(guān)抽查等因素在途時(shí)間較長，8月20日提貨時(shí)挑選出80箱（1040kg）香蕉入庫，共支付4900元。8月25日當(dāng)事人銷售了42箱（546kg）該批次香蕉去往永輝超市，共收款2756元。8箱（104kg）已通過零售方式售出，零售收入600元。其余30箱（390kg）在銷售過程中損耗。當(dāng)事人于2021年11月份從廣西省南寧市購進(jìn)了40箱（440kg）香蕉，共支付2600元。該批次香蕉已全部發(fā)往永輝超市，共收款2728元。當(dāng)事人未對(duì)上述2批次香蕉進(jìn)行農(nóng)殘檢測。   　　當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)規(guī)定，2022年6月02日，北京市豐臺(tái)區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出沒收違法所得6084元，罰款65000元的行政處罰決定。   　　【案例提示】   　　食品生產(chǎn)、經(jīng)營者是食品安全第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)按照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營活動(dòng)，采取有效管理措施保障食品安全。食品經(jīng)營者采購食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定查驗(yàn)相關(guān)證明材料，不符合要求的，不得采購銷售。食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于6個(gè)月。