為確保群眾飲食安全,鞏固當前抗疫成果。張掖甘州區北街市場監管所執法人員對轄區大中小型餐飲店,小餐飲店,燒烤店開展了一次拉網式無死角的監督檢查。
該所人員重點檢查了各餐飲門店疫情防控落實情況。首先現場查看餐飲主體掃碼(金張掖快辦和場所碼)測溫、“一米線”、從業人員佩戴口罩、從業人員測溫記錄及疫苗和核酸檢測記錄等常態化疫情防控措施落實情況。在檢查的同時,向各餐飲主體宣傳最新的從業人員疫苗接種政策、核酸檢測頻次等內容。其次重點查看食材、調味品、冷鏈食品的保質期及來源地等信息內容,主體進貨臺賬與索證索票工作落實情況,查看餐飲主體是否加入互聯網+明廚亮灶平臺。對檢查中發現存在不符合相關規定的情況,責令當場整改。
下一步,甘州區北街市場監管所將從兩個方面來筑牢食品安全和疫情防控屏障。第一是按照區局相關防疫要求,加強疫情防控監督檢查力度,嚴格遵守掃碼測溫等各項防疫政策;第二是加大對餐飲主體的檢查頻次,督促餐飲單位落實企業主體責任,共同守護“舌尖上的安全”。