外媒7月31日消息：截至2022年7月29日的一周，全球小麥價格大多上漲，主要是受到其他農產品（如玉米和大豆）強勁上漲的比價支持，投資者風險偏好改善，也有助于支持小麥價格回升。但是美國春小麥產量前景樂觀，限制了小麥價格的反彈空間。與此同時，市場人士繼續密切關注黑海農產品出口進展。
周五芝加哥期貨交易所（CBOT）9月軟紅冬小麥期約報收8.0775美元/蒲，比一周前上漲6.4%。堪薩斯城期貨交易所（KCBT）的9月硬紅冬小麥期約報收8.745美元/蒲，比一周前上漲6.6%。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的9月硬紅春小麥期約報收9.06美元/蒲，比一周前上漲4%。Euronext的2022年9月制粉小麥期約報343歐元/噸，比一周前上漲5.3%。阿根廷小麥現貨報價為410美元/噸，比一周前下跌2.4%。
美國冬小麥收獲接近尾聲，春小麥評級下滑
美國農業部作物進展周報顯示，截至7月24日，美國冬小麥收獲完成77%，上周70%，去年同期82%，五年均值80%。春小麥優良率為68%，較一周前下滑3%，但遠遠高于去年同期的9%。春小麥抽穗率為86%，五年均值96%。
美國頭號春小麥產區的單產將創下7年新高
美國小麥質量委員會本周組織了為期三天的年度春小麥作物巡查。考察人員周四估計今年北達科他州春小麥平均單產為49.1蒲/英畝，高于過去五年作物巡查的平均單產預估值39.4蒲/英畝，也是2015年以來的最高單產，因為天氣良好，墑情充足，有助于提振小麥產量前景。美國農業部預計北達科他州的春小麥單產高達創紀錄的51.0蒲/英畝。北達科他州是美國最大的春小麥產區。春小麥增產將有助于抵消干旱造成的硬紅冬小麥產量損失。美國農業部預計2022年美國小麥總產量為17.81億蒲，高于2021年的16.46億蒲。
烏克蘭即將從黑海港口運出谷物，但是仍有不確定性
上周五俄羅斯和烏克蘭在土耳其以及聯合國斡旋下簽署了黑海谷物出口協議。本周三在伊斯坦布爾成立了聯合協調中心。盡管預期烏克蘭將在幾天內開始從黑海出口谷物，但是截至周日，糧船仍未離開烏克蘭港口。聯合國官員說目前各方仍在落實船只安全通行的關鍵細節。
俄羅斯小麥收獲3450萬噸，烏克蘭收獲800萬噸
今年俄羅斯小麥產量有望達到創紀錄的水平。分析機構SovEcon本周將2022/23年度俄羅斯小麥產量預期調高170萬噸，達到創紀錄的9090萬噸；2022/23年（7月至6月）小麥出口預測值將達到創紀錄的4290萬噸，比6月份預測值高出30萬噸。俄羅斯農業部稱，截至7月28日，俄羅斯農戶已經收獲3450萬噸小麥。
烏克蘭農業部的數據顯示，截至7月28日，烏克蘭已經收獲了800萬噸小麥，相比之下，上年同期的收獲產量為1690萬噸。烏克蘭政府預計2022/23年度谷物產量可能降低到5000萬噸。作為對比，2021年烏克蘭谷物產量達到創紀錄的8600萬噸。
埃及取消24萬噸烏克蘭小麥合同
埃及已經取消了四批共計24萬噸烏克蘭小麥的合同。埃及通用商品供應總局（GASC）去年12月買入了這批小麥，CNF價格為每噸346到360美元，原計劃2月和3月交貨，但是由于2月24日俄烏沖突爆發導致烏克蘭的黑海港口關閉，這四批小麥從未裝船。
伊朗小麥招標流標
貿易商周四表示，伊朗政府貿易公司（GTC）周三舉行的11萬噸制粉小麥招標流標，因為賣家報價高于預期。伊朗買家期望黑海谷物出口協議能夠推動小麥價格進一步下跌。此外，今年伊朗小麥產量似乎提高，可能會減少未來幾個月的進口需求。
美國小麥出口
從美麥出口方面來看，美國農業部周度出口銷售報告顯示，截至7月21日的一周，美國2022/23年度小麥凈銷售量為41萬噸，比上周低了19%，比四周均值低了29%。
截至7月27日，美灣硬紅冬小麥FOB報價為每噸379美元，軟紅冬小麥FOB價為331美元/噸，法國魯昂港口一等制粉小麥報價為353美元，俄羅斯深海港口小麥FOB價為360美元/噸，阿根廷上河地區的小麥報價為每噸410美元。
印度小麥價格創紀錄，產量可能低于政府預期
本周印度國內小麥價格大幅攀升，達到創紀錄的23,547盧比/噸，比政府在5月14日突然宣布禁止小麥出口后的低點上漲近12%，因為需求旺盛，以及近期熱浪損害小麥作物，導致供應下降。孟買貿易商稱，今年小麥供應遠低于正常水平，表明2022年小麥減產幅度超過政府的預期幅度。目前印度政府預計小麥產量為1.0641億噸，但是貿易商表示，從供應緊張程度判斷，小麥產量可能只有9500萬噸。作為對比，美國農業參贊預計為9900萬噸。2021年印度小麥產量為1.0959億噸。印度在第二季度出口了350萬噸小麥，高于去年同期的110萬噸，主要出口到孟加拉國、尼泊爾、印度尼西亞、菲律賓和斯里蘭卡。
歐盟小麥產量和出口預期下調
7月28日歐盟委員會發布的月報顯示，2022/23年度（7月至6月）歐盟軟小麥可用產量為1.23917億噸，低于上月預測的1.25044億噸，也低于上年的1.3014億噸。
歐盟將2022/23年度歐盟軟小麥出口量調低到3600萬噸，低于上月預測的3800萬噸，但是仍遠高于2021/22年度的2900萬噸（上月預測為3000萬噸）。期末庫存預計為1370萬噸，高于上月預期的1318萬噸。
