7月26日，為進一步提高食鹽市場監管水平，提升執法人員監管能力，強化食鹽從業人員守法意識。太原市市場監督管理局、萬柏林區市場監督管理局在河西蔬菜批發市場組織開展了食鹽質量安全監管培訓工作會。采用專題培訓、現場教學的方式對基層執法人員進行實訓，對食鹽經營者實施勸導示范。市局食品流通監管科、綜合行政執法隊、萬柏林區市場監管局相關執法人員，以及部分食鹽經營者共計30余人參加了培訓。   　　專題培訓期間，市局綜合行政執法隊柳成圍繞食鹽監管體制改革政策、食鹽質量安全監管實務、食鹽監管法律法規等方面，對食鹽的基本概念、國家標準、鹽碘含量規定以及鹽業體制的指導思想和基本原則進行了介紹，通過講解實際案例，對食鹽監管中的法律適用問題進行了深入剖析。   　　在現場教學階段，柳成帶領參訓人員走進食鹽批發商戶、經營門店，按照《食鹽質量安全監督管理辦法》《食鹽專營辦法》要求，采取現場查閱食鹽經營資質證件方式，逐一講解《食鹽定點批發許可證》的許可范圍，食鹽貯存運輸的要求和規范，食鹽追溯票據應當記錄的內容，以及食鹽標識標簽上應注明的要素。   　　參訓的執法人員表示，此次現場教學有理論、有案例、有實踐，直接傳授基層執法人員一線檢查的經驗方法，提升了執法人員食鹽監管能力。參會的食鹽經營者認為，市場監管部門的現場勸導示范，幫助從業人員弄清了守法與違法的界限，規范經營的標準，也讓每一名食鹽經營者深刻認識到了保證食鹽質量安全的重要意義。   　　供稿 | 食品流通監管科