印度白蝦第二茬養(yǎng)殖通常在8-9月份收獲,產(chǎn)量略低于第一茬。但今年情況特殊,許多條件不理想,多位印度消息人士認(rèn)為,下半年的收成將比往年有所減少。
印度出口商Abad Fisheries CEO Sheraz Anwar告訴UCN:“我從蝦農(nóng)方面了解到,下一個(gè)產(chǎn)季可能只有50%產(chǎn)量。”
通常首個(gè)產(chǎn)季結(jié)束后,印度投苗率減低,下一個(gè)收獲高峰將發(fā)生在8月下旬。原料供應(yīng)下降后,價(jià)格有望回升。部分美國買家開始為年終采購下單,當(dāng)前塘頭價(jià)格如下:30/40(只每公斤)價(jià)格為INR 380 ($4.80)/kg,40/50價(jià)格為INR 350/kg,50/60價(jià)格為INR 330/kg,60/70價(jià)格為INR 320/kg。
印度養(yǎng)殖企業(yè)Sea Gem Aqua Farms總經(jīng)理Durai Murugan稱,“從蝦苗廠銷售來看,整個(gè)印度投苗量很低。相比去年,許多蝦苗廠都在虧損,因?yàn)樾枨蟛蛔恪?rdquo;
另一位消息人士表示,主產(chǎn)區(qū)安得拉邦當(dāng)前僅有20%養(yǎng)殖場在正常運(yùn)營,近期頻繁降雨在一定程度上限制了養(yǎng)殖,大多數(shù)池塘都處于閑置狀態(tài),預(yù)計(jì)今年最后幾個(gè)月將出現(xiàn)原材料短缺現(xiàn)象。
今年年初以來,印度大規(guī)格白蝦(20-30只)價(jià)格跌幅明顯,大規(guī)格與中小規(guī)格的價(jià)格收窄。“很多蝦農(nóng)不愿意養(yǎng)大蝦,因?yàn)槌隹谛枨髱缀鯙榱恪3隹谏讨饕徺I70-40只規(guī)格,以50-60居多,這部分需求穩(wěn)定。”Murugan說。
“很多印度農(nóng)戶指責(zé)大量厄瓜多爾白蝦傾銷至美國,價(jià)格十分低廉,而隨著飼料價(jià)格和其他投入成本的上漲,印度市場形勢(shì)更加嚴(yán)峻,因此下半年材料供應(yīng)很可能會(huì)減少。”Murugan指出,今年白便病和肝腸孢蟲病泛濫,許多養(yǎng)殖池塘存活率僅有40-50%。
印度出口商Continental Seafoods CEO Sebastian Jacob認(rèn)為,在下游市場,美國餐飲業(yè)表現(xiàn)尚可,但零售比較疲軟。中國過去兩個(gè)月需求比較穩(wěn)定,上周許多中國客戶問詢小規(guī)格價(jià)格,預(yù)計(jì)中國市場將在未來幾個(gè)月走強(qiáng)。
“大多數(shù)中國進(jìn)口商都清楚當(dāng)前印度形勢(shì),在10月前積極備貨。9月起至明年春節(jié)采購增多,印度小規(guī)格白蝦在中國市場更具吸引力。”Jacob稱,在養(yǎng)殖方面,市場需求不太利好大規(guī)格白蝦的生產(chǎn),安得拉邦北部地區(qū)受洪水和強(qiáng)降雨影響,疾病和惡劣天氣導(dǎo)致的死亡也多有報(bào)道,養(yǎng)殖戶普遍選擇提前收獲,100-200規(guī)格較多。