近日,蚌埠市市場監督管理局結合食品安全“守查保”專項行動、整治養老詐騙專項行動,對全市固體飲料、蜂產品生產企業開展專項監督檢查。
此次專項檢查主要檢查以水解蛋白為主要成分的固體飲料產品。除查看經營者相關資質、進貨查驗制度落實、產品追溯等方面內容外,重點檢查了企業生產條件是否持續符合許可要求,原輔料進貨查驗、產品過程控制、出廠檢驗等各項食品安全制度是否嚴格落實,產品名稱是否與已經批準發布的特殊食品名稱相同,標簽、說明書是否存在虛假宣傳和誤導消費。同時對蜂產品生產企業在產品品種、生產工藝、產品標簽、管理制度等是否符合《蜂產品生產許可審查細則(2022版)》的要求等方面進行了檢查。
監督檢查以來,市局和縣區局共計出動執法人員100余人次,檢查固體飲料生產企業8家,蜂產品生產企業2家,檢查中發現個別生產企業在生產過程中存在標簽使用不規范,生產記錄不全等問題的存在,已責令立即整改。
下一步,蚌埠市市場監督管理局將持續鞏固固體飲料、蜂產品等重點產品專項整治工作成效,建立長效機制,企業自律與部門監管雙向并舉,進一步加大對相關食品生產許可條件持續保持和食品安全管控情況的監督檢查力度,督促食品企業嚴格履行主體責任,規范生產經營行為,對此次企業專項檢查發現的問題開展“回頭看”專項檢查,督促企業及時整改,形成監管閉環,切實保障固體飲料和蜂產品生產質量安全。