訊 為強化夏日食品安全監管，近日，北京市門頭溝區市場監管局結合疫情防控要求和當前食品安全形勢，對區內門城、3658plus等重點商圈餐飲業開展執法檢查，著重提高食品安全管理水平，強化商家疫情防控意識，保障群眾飲食安全。   　　執法人員首先查看餐飲單位的疫情防控落實情況、從業人員疫苗和核酸檢測情況、以及環境消殺記錄等，提示經營主體繼續嚴格做好各項防控措施，共同筑牢首都安全屏障。隨后，針對各主體經營資質、進貨查驗、索證索票、加工操作、冷凍食品儲存、餐飲具清洗消毒等情況進行檢查，并督促餐飲服務單位嚴格落實食品安全主體責任，規范加工操作行為，做好倡導“光盤”行動、使用公筷公勺等工作。   　　截至目前，共檢查餐飲單位26家次，各經營主體均能夠積極落實疫情防控要求，食品安全操作規范，未發現違法違規行為。下一步，區局將繼續加大疫情防控常態化監管，嚴把食品安全第一關，加大對違法違規行為的執法力度，打好疫情防控保衛戰，全力保障消費者“舌尖上的安全”。（北京市門頭溝區市場監管局供稿）