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2021-12-13 12:43 653食品 面粉,面筋,食品,食品安全

近日，食品科學與營養工程學院楊棟副教授在國際材料科學頂級期刊Biomaterials在線發表了題為“Mechanism differences between reductive and oxidative dough…

2021-12-13 12:43 600食品 安全生產,食品工程,畜產品,實驗,食品安全

近日，西安市科學技術局發布了關于認定2021年度西安市重點實驗室的通知，陜西師范大學食品工程與營養科學學院劉永峰教授牽頭申報的西安市畜產品安全生產與營…

2021-12-13 12:43 418食品 基因,甜瓜,西瓜,食品安全

近日，西北農林科技大學西甜瓜種質資源與遺傳育種團隊袁黎教授課題組在《Journal of Integrative Plant Biology》（JIPB）期刊在線發表了研究論文。

2021-12-13 12:43 787食品 基因,克隆,甜瓜,西瓜,食品安全

近日，西北農林科技大學園藝學院西甜瓜種質資源與遺傳育種團隊在《Horticulture Research》在線發表了題為《Disruption of the bHLH transcription factor Ab…

2021-12-13 12:43 997食品 甜瓜,西瓜,食品安全

近日，西北農林科技大學西甜瓜種質資源與遺傳育種團隊袁黎教授課題組在《Horticulture Research》期刊在線發表了題為《A 2.09 Mb fragment translocation on …

2021-12-13 12:43 553食品 中南林業科技大學周禮義副教授在中科院一區Top期刊《Journal of Hazardous Materials》發表研究論文,食品科技,食品安全

近日，國際Top期刊《Journal of Hazardous Materials》（中科院SCI一區，IF=10.588）在線發表了中南林業科技大學副教授周禮義課題組名為Double-site–based a…

2021-12-13 12:43 960食品 南京農業大學房婉萍教授團隊揭示茶園間作綠肥對土壤多功能抵抗力提升的重要機制,食品科技,食品安全

近日，南京農業大學房婉萍教授團隊在Science of the Total Environment雜志在線發表了題為Tea plantation intercropping green manure enhances soil functio…

2021-12-13 12:43 253食品 白羽肉雞,肉雞,圣農,畜禽,生物,食品安全

12月3日，農業農村部官網發布最新消息，國家畜禽遺傳資源委員會正式審定通過了東北農業大學與福建圣澤生物科技發展有限公司、福建圣農發展股份有限公司聯合培…

2021-12-13 12:43 652食品 學校,中國,食品安全

2021年10月28日，云南農業大學與昆明生物制造研究院聯合舉辦的核桃生物制造關鍵技術突破及新產品發布會在至誠樓424會議室舉行。中國工程院院士朱有勇、李培武…

2021-12-13 12:43 260食品 水稻,食品安全

2021年11月26日，由云南省作物學會舉辦的云南優質稻米鑒評會在昆明進行。由云南省相關單位的稻米鑒評專家組和參會代表組成大眾評審團鑒評，對來自我省不同水…

2021-12-13 12:43 1089食品 生長素,番茄,色素,蔬菜,蔗糖,德國,代謝,食品安全

2021年11月23日，國際知名期刊New Phytologist在線發表了浙江大學蔬菜研究所盧鋼教授課題組與德國海德堡大學趙心愛博士合作的研究論文，該研究揭示了光敏色素…

2021-12-13 12:43 354食品 水稻,和黃,食品安全

2021年11月30日，農學院植保專業2018級本科生陳雨萌和黃江南在Environmental and Experimental Botany發表了題為“Low-level cadmium exposure influences ri…

2021-12-13 12:43 945食品 獼猴桃,基因,食品安全

2021年10月New Phytol刊發了題為“An ethylene-hypersensitive methionine sulfoxide reductase regulated by NAC transcription factors increases methioni…

2021-12-13 12:43 881食品 微生物,食品安全

2021年12月9日，農學院毛碧增研究員課題組在《Industrial Crops and Products》雜志上在線發表了研究論文。該成果在國內外首次報道植物脫毒是增強植物招募微…

2021-12-13 12:43 411食品 抗氧化,肉桂,廣東,化學,生物,實驗,提取,食品安全

近期，華南農業大學亞熱帶農業生物資源保護與利用國家重點實驗室、生命科學學院吳鴻教授承擔的廣東省林業科技創新項目課題組在國際學術期刊Arabian Journal o…

2021-12-13 12:43 212食品 水產養殖,病原菌,淡水魚,微生物,污染物,水產,魚類,養殖,食品安全

2021年是“十四五”開局之年，海洋學院淡水魚育種與種業團隊鄒記興教授、周愛國博士及博士生張超楠等師生，累計發表SCI論文23篇，系統揭示了池塘環境污染物對…

2021-12-13 12:43 718食品 食品,食品安全

近日，深圳大學高等研究院王明福教授與陳峰教授課題組聯合在食品領域著名期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（IF：5.279, 中科院一區Top）…

2021-12-13 12:43 969食品 食品,管理,監督,食品安全

12月9日，云南省市場監督管理局網站公示了2021年云南省專利獎評審結果，本次共評選出一等獎項目10項，二等獎項目15項，三等獎項目25項。其中，有5項涉及食品…

2021-12-13 12:43 797食品 小麥,預防,食品安全

受秋播以來降雨偏少及氣溫持續偏高影響，湖北省在田作物小麥已顯旱情，集中表現在鄂中北崗地和丘陵坡地等旱茬田塊，對遲播和苗情長勢較弱的小麥影響較大。雖…

2021-12-13 12:43 735食品 供應鏈,肉類,食品,食品安全

12月8日，北京市農林科學院信息中心智慧供應鏈研究團隊在食品領域國際頂級期刊Trends in Food Science & Technology（IF=12.563, 工程技術及農林科學Q1區期刊…