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2023-10-13 04:07 58食品 風險評估,消費者,供應鏈,肉類,德國,食品,動物,食品安全

2023年10月4日，據德國聯邦風險評估研究所（BfR）消息，歐洲等國家將建立“野味肉類供應鏈安全”網絡，旨在交流關于通過狩獵獲得的野味肉類對消費者健康風險…

2023-08-25 08:03 64食品 奶制品,海藻,進口,日本,肉類,蔬菜,水產,水果,禽蛋,食品,動物,食品安全

根據23日《澳門特別行政區公報》刊登的第134/2023號行政長官批示，本澳24日起禁止進口源自福島縣、千葉縣、櫪木縣、茨城縣、群馬縣、宮城縣、新瀉縣、長野縣…

2023-08-24 07:59 53食品 食品安全,奶制品,海藻,進口,日本,肉類,蔬菜,水產,水果,禽蛋,食品,動物,食品安全

日本宣布將于近日排放福島核污染水入海，澳門特區政府對此表示強烈不滿。為保障本澳的食品安全和居民健康，特區政府將采取必要的措施，從2023年8月24日起禁止…

2023-07-20 08:03 66食品 新食品原料,食品伙伴網,雙歧桿菌,幼兒食品,益生菌,食品,動物,食品安全

2023年7月10日，國家衛健委發布“動物雙歧桿菌乳亞種XLTG11”的新食品原料受理情況公告。這是繼國家衛健委發布2022年第4號公告《關于〈可用于食品的菌種名單…

2023-06-28 02:56 65食品 標準,限量,食品,動物,食品安全

歐亞經濟聯盟發布動物源性食品中的獸殘限量標準要求。

2023-05-05 04:38 56食品 抗生素,修正,食品,動物,食品安全

2023年5月4日，臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1121900634號公告，修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－β-內醯胺類抗生素多重殘留分析」，并自即日生效。

2023-04-29 01:26 94食品 營養素,糧食,食品,動物,食品安全

聯合國糧食及農業組織（糧農組織）近日發布最新《陸生動物源性食品促進健康膳食，改善營養和健康成果》報告指出，肉、蛋、奶是許多人體必需營養素的重要來源…

2023-04-28 04:21 43食品 食品,動物,食品安全

2023年4月27日，臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1121900639號公告，訂定「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－抗原蟲劑多重殘留分析(二)」，并自2023年7月1日生效…

2023-04-21 04:08 53食品 甲酸,食品,動物,食品安全

2023年4月20日，臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1121900586號公告，廢止「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－氟苯并嘧唑氨基甲酸之檢驗」，并自即日生效。

2023-03-28 03:08 34食品 抗生素,修正,食品,動物,食品安全

2023年3月16日，臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1121900098號公告，修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－四環霉素類抗生素之檢驗」，并自2023年7月1日生效。

2022-11-19 00:04 856食品 食品,動物,食品安全

2022年11月18日，臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1111902220號公告，廢止「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－抗原蟲劑多重殘留分析」，并自2023年1月1日生效。

2022-11-18 00:05 1004食品 甲酸,食品,動物,食品安全

2022年11月17日，臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1111902097號公告，預告廢止「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－氟苯并嘧唑氨基甲酸之檢驗」。

2022-10-28 00:02 775食品 食品安全,食品,動物,食品安全

2022年10月24日，挪威食品安全局發布監測到的2021年度人畜共患病報告，總結了關于人類和動物中報告的特定人畜共患疾病發病率的可用數據，以及活動物、動物產…

2022-06-09 00:32 264食品 抗生素,氯霉素,修正,食品,動物,食品安全

2022年6月6日，臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1111900926號公告，修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－氯霉素類抗生素之檢驗」，并自2023年1月1日生效。

2022-04-14 00:38 522食品 食品加工,抗氧化,多酚,食品,動物,食品安全

近日湖南農業大學食品科學技術學院與動物科學技術學院聯合在國際Top期刊《Trends in Food Science & Technology》（中科院一區，2021年影響因子12.563）發表…