從8月26日起，孝感市市場監管局開展秋季學校食品安全隱患排查整治專項行動，壓緊壓實學校和食品經營者的食品安全主體責任，保障學校師生飲食安全。   　　各地市場監管部門要會同教育、衛生健康、公安等部門，統籌做好秋季學期疫情防控常態化條件下學校食品安全隱患排查工作。迅速全面開展對學校食堂、校外供餐單位和學校周邊食品經營者的食品安全隱患排查，及時發現食品安全風險隱患，確保風險隱患整改到位。督促學校、校外供餐單位和學校周邊食品經營者切實落實主體責任，開展食品安全自查，規范加工制作過程。建立問題清單，銷號式整改，保障食品安全。   　　重點檢查   　　從業人員是否取得健康證明、是否每天上崗前對健康狀況進行檢查；   　　選擇的原料供貨商是否具有合法資質，是否履行原料入庫查驗記錄制度，是否查驗原料隨貨證明文件等；   　　是否做到分區、分架、分類、離墻、離地存放食品原料；   　　有明確保存條件和保質期的食品原料，是否按照保存條件和保質期貯存；   　　食品是否做到燒熱煮透、是否分開存放生熟食品；   　　食品留樣是否規范；   　　是否按規定的溫度和時間配送食品等。   　　同時，對學校食堂和校外供餐單位等重點對象，進一步加大監督抽檢。協助教育部門推進“互聯網+明廚亮灶”建設。對發現的違法違規行為依法從嚴從重從快處罰，切實落實學校食品安全監管責任。