來自FishSite 8月25日消息，英國食品和飲料聯(lián)合會呼吁針對英國食品價格上漲須采取行動，與2021年7月相比，7月食品和非酒精飲料的通脹率躍升至12.7%，高于6月的9.8%。   　　隨著食品生產(chǎn)價格持續(xù)上漲，未來幾個月食品零售價格可能會繼續(xù)加速上升。   　　7月份，食品和飲料制造商面臨著原料價格上漲的問題，英國生產(chǎn)的食品原料價格上漲了17.5%、進口原料價格上漲了22.4%、食品和飲料制造商生產(chǎn)的商品價格上漲了14%。   　　在通脹壓力和地緣政治不確定的情況下，專家認為前景更難評估。   　　英國7月份天然氣價格較上月增長42%，比去年同期上漲240%。   　　7月份原油價格下跌，過去幾個月，一些全球農(nóng)業(yè)大宗商品的價格也在回落，然而，它們?nèi)赃h高于一年前的水平，而且由于其中許多是以美元交易的，英鎊貶值意味著，英國生產(chǎn)商的部分收益將被抵消。   　　所有這些都意味著食品和飲料制造商一年多來一直面臨著比食品零售價格上漲更大的成本壓力，而長期的壓力越來越難以維持。   　　荷蘭合作銀行(Rabobank)高級全球海鮮專家Gorjan Nikolik表示，消費者的可支配收入減少，從而降低了外出就餐和更昂貴蛋白質(zhì)(海產(chǎn)品)的花費，消費者對昂貴的白魚(如鱈魚和黑線鱈)的削減支出很可能會繼續(xù)下去，這取決于宏觀經(jīng)濟形勢。