來自SeafoodMedia 8月30日消息，2021年厄瓜多爾南美白對蝦養殖產量100萬噸，預計未來6年內產量將達到150萬噸。
目前全球主要蝦進口市場的需求為285萬噸，美國和中國分別以100萬噸和90萬噸的需求位居前兩位。
厄瓜多爾南美白對蝦在2022年上半年的出口超過50萬噸，而印度需要提防厄瓜多爾的強勁出口，預計今年厄瓜多爾南美白對蝦養殖產量將繼續強勁增長，印度南美白對蝦養殖產量會比去年90萬噸的產量減少大約10萬噸。
厄瓜多爾南美白對蝦養殖面積大約22萬公頃，以15%-20%的比例采取集約化養殖，每年每公頃產量可達18-22噸。因此，如果22萬公頃的土地以每年20噸的速度生產，產量將達到440萬噸。
每年都會有很多池塘被改造，所以每年這些池塘的產量都在不斷增加，他們不需要建造新的池塘，只需通過添加起泡器、自動投料器、關閉一些低效的池塘，繼續改進和提升高質量池塘的養殖。
正大卜蜂食品(CPF)副總裁Robins McIntosh預測，到2027年厄瓜多爾的蝦產量可能會增加到250萬噸，是目前產量的2.5倍，接近世界每年的市場需求量。
