為保障中秋、國慶節日期間食品安全,泰安市市場監管局結合“守底線、查隱患、保安全”行動,組織各縣市區局強化屬地監管,開展雙節期間流通環節食品安全專項檢查,針對節日期間市場消費特點,深入排查食品安全隱患,提前采取防控措施,筑牢食品安全防線。
一是突出檢查重點。以校園周邊、農村、旅游景點、車站、高速公路服務區等重點區域,有針對性地集中開展專項執法檢查。突出農批農貿市場、大型超市、肉類批發企業、食品攤點等重點單位,重點檢查經營主體資質是否齊全、經營環境和設施設備是否符合要求,食品質量安全保障體系是否健全,是否落實索證索票、進貨查驗等食品安全制度,嚴厲打擊無證或超范圍經營食品,銷售假冒偽劣、有毒有害、過期變質食品的違法違規行為。
二是緊盯消費熱點。加強對月餅經營者和肉類食品經銷單位的監督檢查,在全市范圍內開展月餅專項監督抽檢60批次,督促經營者嚴格落實主體責任,嚴格查驗豬肉“兩證兩章一報告”,杜絕來源不明、質量不合格的產品入市。
三是做好進口冷鏈食品疫情防控。根據常態化疫情防控要求,重點督促進口冷鏈食品經營者嚴格落實各項疫情防控管理制度,建立健全冷鏈食品追溯體系,按規定使用“山東冷鏈”系統,嚴查進口冷鏈食品“八不”行為。
下一步,市場監管部門將進一步落實“守查保”要求,切實守護全市流通環節食品安全,確保廣大人民群眾度過歡樂祥和的中秋、國慶佳節。