隨著2022年秋季學期來臨,贛州安遠縣市場監督局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,周密部署,分片行動,全面開展學幼食堂及校園周邊食品安全檢查,護航新學期師生們“舌尖上的安全”。
9月1日,安遠縣局食品監管股聯合檢驗檢測中心對縣中小學食堂承包經營餐飲企業贛州狀元娃娃食品科技有限公司進行食品安全專項檢查,重點檢查了該企業的環境衛生、設施清潔消毒、人員健康管理、食品留樣、安全自查和食品檢驗檢測等情況,對不合格食品、過期食品、過期設施設備進行嚴格監管,同時檢查組對該企業的大米、糧油、肉類、蔬菜進行監督抽檢,確保其供應給各學校食堂的食材、食品安全衛生。
鎮崗、天心等基層分局也迅速行動,等各自轄區組織監管人員對轄區學校食堂及周邊環境進行摸排檢查,重點檢查校園食堂晨檢制度、進貨查驗制度及食品留樣等制度落實情況,嚴查“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品,對檢查中發現的隱患問題采取現場指導、責任宣講、限期整改、立案查處等手段,督促各校園食堂及食品經營單位限期整改到位。
截至目前,共計出動執法人員20余人次,檢查集體供餐企業1家次,學校(含幼兒園)食堂23家次,檢查校園周邊食品經營戶45戶次,責令整改6家。下一步,該局將繼續發揮監管職能,進一步加強對學校供餐企業(單位)、學校食堂及校園周邊食品安全隱患排查工作,一旦發現食品安全違法行為,將依法從嚴從重查處,全力保障全縣校園食品安全。